北京川味面培训中心 北京川味面培训哪里好 北京川味面培训学费多少钱，川味面小吃可以说是一个历史悠久的行业，时至今日，面馆在大街小巷，在城市乡村都可以见得到，面食已经成为普遍的一种小吃项目。许多老板就是靠开小吃店起步发家致富的，市面上比较出名的有成都担担面，红油抄手，酸辣粉，肥肠粉。比较流行的有特色藤椒面，牛肉面。燃面等等很多种类。小吃店投资小，风险小，利润大，深受社会各界人士喜爱，是创业的项目之一。学厨网学习种类有杂酱面、豌豆面、姜鸭面、红烧牛肉面、凉面、素椒面、泡椒鸡杂面、红烧肥肠面、红烧排骨面、番茄牛腩面、渣渣面、香菇滑鸡面、三鲜面、甜水面、担担面、酸菜肉丝面、勾魂面、宜兵燃面。

川味面的历史和来历：

坚持手擀面配鲜美高汤，肉酱以精肉剁碎加调料炸制，麻椒粉为灵魂调料，形成“红黄绿褐黑”五色调料（麻椒粉、肉酱、辣椒油、香葱、高汤）。将面条替换为柳叶面，底料去辣椒，由食客自行添加，适应不同口味需求。川味面条与邹城小吃“蛙鱼”（红糖味或酸辣咸味）搭配食用，形成独特饮食组合。川味面是川菜中经典的主食，以担担面、凉面、怪味面等为✲✲，体现川菜“一菜一格，百菜百味”的特点。其麻辣鲜香的风味，成为川人性格与地域文化的味觉投射。

川味面技术培训种类：

红汤面：红烧牛肉面，泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，麻辣小面等等。

干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，勾魂面，四川凉面等。

清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，煎蛋面等。

包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术。

川味面技术培训多少钱：

基础课程：1500元起，涵盖红汤味（牛肉面、排骨面等）、清汤味（三鲜面等）、干拌味（素椒面等）及酸辣味面条技术。

进阶课程：1780元至4880元不等，增加特色面如燃面、重庆小面、手工面（如铺盖面、金丝面）及卤肉面等，部分套餐包含创业指导（选址、经营策略等）。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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