烤鱼学习培训哪里好

烤鱼学习培训哪里好，烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。深圳烤鱼培训班种类有纸上烤鱼、万州烤鱼、巫山烤鱼、炭火烤鱼、麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、酸菜烤鱼、剁椒烤鱼、蒜香烤鱼等品种。

烤鱼学习传授口味

学习：泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。

烤鱼学习课程内容

1：红油制作

✲✲步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。

2：鲜香膏制作

第二步，主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。

3：杀鱼

第三步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

4：腌鱼

第四步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

5：配制配菜

第五步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

6：炭火烤鱼

第六步，主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

7：烹饪汤料

第七步，主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

在深圳很多人都喜欢吃鱼，无论是水煮鱼、石锅鱼、还是纸包鱼鱼都有其独有特色风味。学厨网推出全新特色纸包鱼、传统炭火烤鱼，香浓扑鼻，培训过的学员都说好!这样的特色的一个正宗烤鱼口味，这样的专业的做法技巧，必将带来新一轮投资热潮，如果您也看好烤鱼项目，那么你就不要错过学厨网!深圳烤鱼培训学习热线：13128708754，QQ 1366911256，高老师。