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学烧烤课程介绍：

烧烤，学做烧烤技术。烧烤的利润高，赚钱也很快的，如果遇到和地段，一天都能赚上几万。因为人对没事的追求其实是个无底洞的。所以古人云：做吃上空也是很好的证明，很多朋友问我，做烧烤赚不赚钱，也也有很多朋友说，现在生意难做，什么行业都不好做。其实做餐饮方面还是比较靠谱的，烧烤是餐饮项目中的一项，利润高达7到8成，是非常赚钱的。下面就学烧烤难不难，做烧烤赚不赚钱的问题，与大家分享。

烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中✲✲大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人✲✲喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富，自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，丰富了消费者的饮食选择。

学厨网会教学员亲手烤制14种烧烤食物，它们分别是：鸡腿、鸡爪、鸡翅、鱿鱼须、豆腐串、辣椒、小鲫鱼、韭菜、茄子、玉米、平菇、鸡肉串、火腿肠、鸡杂。每一个品种都会让学员亲手实际操作烤制，直到烤好吃为止。

学习烧烤技术几个小妙招：

1、秘制烧烤撒料：

味粉0.5斤，鸡粉200克，上海3a2袋，太太乐鲜味宝0.5斤，白胡椒粉0.3斤，陈有香肉香粉0.4斤，焦香麦芽酚50g，当味精使用，烧烤过程中除了不腌制的直接撒增香鲜去异味。

2、秘制烧烤酱：

天津利民蒜蓉辣酱400克，芝麻酱100克，鸡粉50克，味精50克，白糖30克，蚝油100克。

鲜、咸、香提色，稀释时用啤酒或雪碧加适合的粘稠度即可。

3、秘制烧烤复合酱油：

东古一品鲜酱油l瓶，水100克，花椒10克，八角15克，葱姜各20克，料酒20克，上火煮开，晾凉即可(用于上色提鲜)。

4、秘制烧烤油：

生鸡油10斤切大块，放入锅中，加葱姜蒜各200克，花椒八角各100克，香菜芹菜各100克，40分熬香即可。(保持原材料湿润使其不发干不糊增香)(也可以在当地买炸鸡店里炸过的油)

5、辅助料：锦州的孜然和辣椒面就是单一的不是复合的，更能突出原材料的香味(可结合本地调整)。

学烧烤的几种方式：

学烧烤可以在培训学校学习、学烧烤可以看菜谱书籍学习、学烧烤可以到酒店当学徒学习、学烧烤可以看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术，一般学习几天就可以了，如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的，学习时间可能比较久一点。

烧烤，学做烧烤技术到底难不难？

就单纯的学烧烤这个问题来说，是很简答的。烧烤技术主要有几大流程步骤的。1.学烧烤食材的处理，切片技术，2.学烧烤食材的腌制技术配方。以上两点，现在很多地方都有半成品供应的，当然没有自己的✲✲配方，千篇一律的就没有创新的独到之处的。所以还是建议自己✲✲腌制比较好点。3.学烧烤秘制蘸酱汁制作，4.学烧烤秘制飘香油的制技术，5.学烧烤秘制刷料制作技术 6.学烧烤秘制撒料制作技术。口味上变化重点在撒料上，不用地方的人，对口味的要求不一样。7.学烧烤各种食材的烤制方法与火候的掌控。

烧烤，学做烧烤技术。学烧烤赚不赚钱，

学烧烤赚不赚钱，一般来说，做个餐饮方面的，肯定能够赚钱的，总的来说比打工强些。学做烧烤就以通常大家都喜爱的韭菜来说吧，1斤韭菜能够串20串左右，一串韭菜卖一元计算，要卖20元。一斤韭菜也就几块钱，所以利润还是比较高的。学做烧烤找到一个好一点的店面位置，一个晚上做个万把块钱还是比较容易的，就是需要熬夜比较辛苦的。所以烧烤的利润都是7到8成。三年内买房买车基本都不成问题。

学烧烤一般要学习多久才能完全学会？

如果您想系统全面地学习烧烤技术，学习烧烤配料制作，建议报名参加学厨网餐饮小吃培训的烧烤培训课程，全套烧烤技术培训仅需要7天时间（正常三五天能学会），包教包会，学好学会为止。

学烧烤需要多少钱？

整套烧烤制作工艺，全部学费仅1800元，专业师傅手把手一对一传授，包教包会，亲手操作，学会为止。可以学到烤排骨、烤双脆、烤鱿鱼、烤鹌鹑蛋、烤虾饺、烤火腿肠、烤脆皮肠、烤鸡翅、烤香肠、烤牛肉、烤羊肉、烤鱼丸、烤黄花鱼、烤秋刀鱼、烤虾、烤白菜、烤花菜、烤韭菜、烤干豆腐、烤金针菇、烤土豆、烤茄子片、烤藕片、烤玉米、烤蘑菇、烤茄子、烤黄瓜、烤馒头、烤生菜等等几十种烧烤技术。

学烧烤培训机构哪家正宗？

配方一致是烧烤行业的常聊话题，如果学烧烤技术学不到烧烤配方，那么学烧烤技术就像加盟差不多，以为内学习完成后，烧烤的配料还有烧烤使用的红油等你都还得向培训机构采购。

学厨网创新了烧烤培训行业的弊端，采用教技术、教配方的方式教授学员技术，学员学习技术后可以自主配制各种调味料，烧烤油，无需依赖培训机构，对于学员来说不仅节约了成本，而且自己以后做大做强也成为了可能。深圳学烧烤技术培训学习热线：13128708754，QQ 1366911256，高老师。