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课程介绍：

八宝粥培训，八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥培训，“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。八宝粥培训，不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。

八宝粥培训，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。八宝粥培训，正规专业的餐饮小吃培训中心---学厨网八宝粥培训，在这里学费优惠，技术精湛，传授各种小吃美食正宗配方及做法！

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。八宝粥培训，八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。八宝粥培训分类 腊八粥 腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。八宝粥培训一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

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八宝粥培训实践操作内容：

1.八宝粥的系统讲述;

2.八宝粥原料的选购;

3.八宝粥食材的预加工;

4.八宝粥制作的基本标准;

5.八宝粥制作的制作步骤;

6.八宝粥经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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