深圳正宗烧烤培训班 深圳正宗烧烤培训学校

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课程介绍：

让学员掌握精湛的烧烤技术，不断的创新，在烧烤技术上保持市场主流领先技术，吸取了市场上各式烧烤的精华，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，在技术上使同行难以模仿，多年来我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。烧烤显著的特点就是投资小、风险低、利润大。特色烧烤风味小吃----烧烤是所有小吃中品种多，营业额高的。烧烤之风刮遍各个城市的大街小巷；只有好口味才能赢来回头客，只有好的位置才能让客流人如潮涌。吃烧烤，当然口味重要；我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。

传授品种：

学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。

烧烤种类：飘香羊肉串、香烤猪肉串、香烤脆骨、卤烤鸡爪、花式烤鸡肫、烤腰花、烤鸡脖、烤肉筋、烤鸡柳、烤骨肉相连、烤里脊肉、烤香肠、烤螺丝肉、烤牛肉丸★生烤活鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤黄花鱼、鲜香烤基围虾、烤虾球、烤鱼丸、烤齿纹土豆、整烤茄子、烤香菇、脆香烤藕片、整烤玉米、烤韭菜、烤馒头、烤波纹素鸡、烤千张香菜卷、烤臭豆腐、烤千叶豆腐、香辣烤翅、奥尔良烤翅、扎烤鸡腿、烤翅根、烤网纹香蕉、烤花式苹果、酱烤哈密瓜、烤圣女果。

烤肉串类：夺命羊肉串、夺命猪肉串、夺命脆骨、卤烤鸡爪、花式烤鸡肫、夺命腰花、夺命鸡脖、夺命肉筋、夺命鸡柳、夺命骨肉相连、夺命里脊肉、夺命香肠、夺命螺丝肉、夺命牛肉丸★生烤活鱼、夺命鱿鱼、夺命鲫鱼、夺命秋刀鱼、夺命黄花鱼、夺命香烤基围虾、夺命虾球、夺命鱼丸。

烤素串类：夺命齿纹土豆、夺命茄子、夺命香菇、夺命香烤藕片、夺命烤玉米、夺命韭菜、夺命馒头、夺命波纹素鸡、夺命千张香菜卷、夺命臭豆腐、夺命千叶豆腐、夺命香辣烤翅、夺命奥尔良烤翅、夺命扎烤鸡腿、夺命烤翅根、夺命烤网纹香蕉、夺命烤花式苹果、夺命酱烤哈密瓜、夺命烤圣女果。

课程内容：

1：红油制作

烧烤培训✲✲步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

2：酱料制作

烧烤培训第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

3：原料处理

烧烤培训第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

4：腌制原料

烧烤培训第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5：穿串子

烧烤培训第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6：蒜蓉酱制作

烧烤培训第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7：烤制菜品

烧烤培训第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

美食项目：

烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉。

深圳正宗烧烤培训班包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。深圳正宗烧烤培训班专业老师一对一的实战示范，讲解技术；深圳正宗烧烤培训班老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。深圳正宗烧烤培训班学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；深圳正宗烧烤培训班学员制作出成品后，老师对成品进行品评；深圳正宗烧烤培训班老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。深圳烧烤技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。