我想学做酸辣粉怎么做 我想学做酸辣粉去哪里好

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懒人✲✲想学的酸辣粉做法，几分钟就能完成还特别好吃。有很多人都非常喜欢吃酸辣粉，有时候在家里面不想做饭吃，就会直接去外面吃一碗酸辣粉，但是经常去外面餐馆吃酸辣粉，并不是特别好，不能够保证干净，而且天气寒冷的时候，根本就不想出门，不如学习一下酸辣粉的做法，自己在家里面做，有些人可能觉得自己特别懒，做一碗酸辣粉需要花费的时间实在太长，还不如不吃，今天要来给大家分享的是懒人版的酸辣粉做法，只需要花费几分钟时间就能够做好，而且还特别好吃，赶快来学习一下吧。

我想学做酸辣粉怎么做：

✲✲步，准备材料。做酸辣粉需要准备的材料有红薯粉丝，需要准备的配料有大蒜、生姜末、辣椒粉，需要准备的调味料有生抽、香醋、食盐等等。

第二步，浸泡粉丝。在购买了红薯粉丝以后，粉丝是比较硬的，粉丝不能够直接下锅煮，不然容易煮断，而且也会特别不好吃，粉丝放在盆里面倒入适量的清水浸泡，让粉丝能够泡软。

第三步，准备配料。取出一个干净的碗，在碗里面放入生姜末、大蒜末还有辣椒粉。把葱切成段，葱白和葱叶分开。锅里面倒入适量的食用油，把葱段放进去爆出香味，葱段变色了以后，把葱段捞出来，用大火把油烧热，油淋在配料碗里面，彻底激发出辣椒和姜末、蒜末的香味，锅里面再放入适量的生抽和香醋。

第四步，煮粉丝。粉丝泡发好了以后捞出来沥干水分，在锅里面倒入适量的清水，水热了以后就可以把粉丝放进锅里面开始煮，煮粉丝的时间不用太长，只要用筷子夹起粉丝，看到粉丝里面没有白芯，就说明粉丝已经煮好了，可以直接捞出来备用。煮粉丝的汤不要倒掉，舀两勺出来装进调料碗里面一起搅拌均匀。再把粉丝装进碗里，表面码上一些榨菜丝、花生米，再加入一些香葱段还有香菜，一道美味的酸辣粉就制作完成了。

用这个方法来做酸辣粉是不是特别简单呢？就算是懒人，用这个方法也只需要几分钟时间就能够做好一道美味的酸辣粉了哦，不用担心会需要花费自己比较长的时间。大家在做酸辣粉时，还可以加入较多的配料进去，会让酸辣粉的营养更丰富，味道也会更好吃，比如可以加入一些青菜或者火腿肠，一碗简单的酸辣粉也可以做得很丰盛。

我想学做酸辣粉去哪里好：

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酸辣粉盈利剖析：

开实体店摆地摊均可，小到几百块摆地摊，大到几千块开实体店，即便摆一个摊点按传统值测算，每日只卖200—300碗计，每碗按3—4元计，日净利600—1200元;如能开一间30平方米的店每日运营8-10钟头，✲✲少可售出400-1000碗，日利1200-4000元。花甲粉既能作早饭、晚饭、新中式快餐、休闲娱乐特色小吃，也可以作餐饮连锁运营。事前备好料后，一两分钟就能煮成10碗到20碗来。

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