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课程介绍：

哪有包子培训班，早餐种类单一，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。运营包子馒头油条豆浆，虽然比拟辛劳劳累，但是大多能保证客观的销量。深圳哪有包子培训班，学厨网包子在传统包子的制作上更是精益求精，老面发面技术经过多次改良，即和即用，大大节约了制作时间，在一定时间内做出的包子越多自然得到的利润就越大。另外，学厨网包子的调馅技术也有自己的特色，特别是灌汤包，肉丸紧实有弹性，汤汁充盈鲜美。

开一家包子店赚钱吗？

普通包子店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70%左右，包子店的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的包子店利润更加丰厚。一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛；

另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，一天盈利可以达到360元，而一个月也可以有10800元的收入。而且如果店址好的话，收入远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。

包子教授种类：

学习：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆、鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、酱肉包、腌菜包、糖三角包、牛肉包、各种菜包、胡萝卜丝包、猪肉白菜包、韭菜包、蟹黄包、红薯包、豆腐包、豆角包、紫薯包、小笼包等各类包子等。

包子培训套餐：

（1）包子油条培训特惠班

肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 奶黄包 油条，韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

（2）广式包子高级班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、 油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

（3）包子全能班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆。

（4）广式包子点心班

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、 肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条、麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头。

（5）五谷杂粮包子 

爽口榨菜五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍。

（6）创意卡通包子班

熊猫包，哈喽kitty包，叮当猫包、萌萌猪仔包、麦当劳薯条、玫瑰型包、微笑包、西瓜包、山竹包、菠萝包、玉米包，榴莲包、小黄人包、小猪佩奇包、小猴子包、小狗包，小狐狸包，小毛驴包，小牛包，小青蛙包，小企鹅包、绿毛龟包、愤怒的小鸟包、蜜蜂包、天鹅包、小刺猬包、长颈鹿包、独角兽包、大象包、萝卜包、兔子包、双色馒头、双色蝴蝶卷、蝴蝶包。

包子实操内容：

学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方材料，都毫不保存的交给学员，相对不控制任何配方和原料。

1：首先，我们要教学员，依照我们成熟的配方来学习制造各种包子的馅料，在老师的指点下，学员亲手操作，制造猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2：然后，要依照我们的规范配方，学员亲手操作，学习配料、和面、发面。这个进程除了教正确的配方外，还会着重教学员正确的揉面手法，以及如何察看面团发酵形态的窍门，确保学员能亲手收回坚实的面团来。

3：到了如今，馅料做好了，面团发好了，就要在老师的示范指点下，学员亲手操作，来重复的学习包包子，这个进程比较重要的，当然就是包包子的手法和技巧了，虽然学员们一开端都会不纯熟，但是经过老师指点和学员本人重复理论之后，都可以学习掌握好包包子的手法和技巧，包出美观的包子来的。

4：做好的包子，就要学习如何运用蒸炉，如何控火，来蒸熟包子。

5：接上去，还要学习制造馒头，次要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。

6：再下一步呢，就要依照如今安康有害的配方，来学习制造无矾油条，次要学习和油条面，醒面，成型，拉条，切片，炸油条。

7：学习制造现磨豆浆，次要学习如何泡豆子、煮豆子、现磨豆浆。

包子培训要点：

1.馅料：讲授高汤调馅，炒制肉类馅料，拌制蔬菜类素馅，调制半数熟馅料，重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型，扩散一类馅心，让您在经营上有更多选择。

2.面团：调制半发面，如何用酵母调制半发面，如何用老面肥调制半发面，如何快速发面，根据四季温度的变化，室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度，合理储备面团。

3.面皮：如何使用压面机，保养压面机，压面的安全规范操作。如何使用特殊擀面棍，提高包制速度。讲授包制手法，团包捏捻法包制水馅。

4.蒸制：讲授根据面团的醒发程度，馅心品种调整火候大小，蒸制时间。如何保养蒸灶。

深圳包子培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询！