深圳砂锅粉培训 深圳专业砂锅粉培训班 深圳正宗砂锅粉培训学校

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砂锅粉项目简介

砂锅粉培训又称为砂锅培训，它是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后加入粉丝，青菜，火腿肠，香菇，年糕，平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。

冷冷的冬季，即使一个人，也要好好吃饭，从食物中，获取能量，温暖自己。

一个人的时候，我喜欢吃各类麻辣锅和香锅，一点火锅底料，一把面或者粉，一份青菜，几个丸子或者一个简单，已经让一个人的饮食香不可挡，尤其是天冷时节，一锅麻辣或者香辣口味的饭菜，不仅增强食欲，也瞬间温暖全身。

砂锅粉的做法

1.准备好所有食材。洗净的蒜苗和香菜切碎粒。

砂锅放火上，放入火锅底料。放入火锅丸子加盖煮开

2.汤底煮开，下入事先浸泡好的红薯粉。下入生菜。

生菜煮至变软。将香菜和蒜苗撒入锅中，即可关火食用

烹饪技巧

1.如果素食，可以去掉火锅丸子，煎一颗鸡蛋放里面即可。

2.不喜麻辣的，可以直接用骨汤或者浓汤宝调味即可。

砂锅粉培训内容

一：砂锅器具的认识和选择；

二：砂锅香料的配方及处理；

三：底料的炒制技术和保存方法；

四：砂锅大骨高汤的熬制方法和配方；

五：砂锅粉底汤的处理及调味配方；

六：材料的清洗处理方法；

七：砂锅的码放配体原理；

八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。

砂锅粉培训承诺

一：学员可以先实地考察，参观现场；

二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）

三：砂锅粉明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

六：确保传授正宗秘制小吃配方；

七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

八：对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；

粉面套餐：

粉面套餐一：原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元；

粉面套餐二：酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元；

粉面套餐三：肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元；

粉面套餐四：牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元；

粉面套餐五：担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

校区分布：深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询！

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