炸鸡技术培训班 炸鸡技术培训学校 炸鸡技术培训要多少钱

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课程介绍：

学厨网炸鸡技术培训班，美式炸鸡所选用的原料都是经过精心挑选的，并且采用肯德基，麦当劳独门配方 酱料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。美式炸鸡肉质新鲜，入口香而不腻，令食客不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。这也是大家真正喜爱它的地方。

学厨网培训的炸鸡主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。开间炸鸡店，利润高、投资少，适合小本创业者开炸鸡店。

我们通过对各地培训商的调查发现，肯德基风味炸鸡是被市场认可的，甚至在有的地区一个3平米的店铺一天营业额能够达到几千元。炸鸡的利润可达50%，投资2000元，您就可以得到一个年利润8万元以上的属于您自己的事业！

【炸鸡学习内容】

套餐一：大店型

四种口味：五香味、麻辣味、香辣味、奥尔良味；

培训内容：炸鸡腿、台湾大鸡排、鸡翅、鸡柳、鸡米花、爆浆鸡排、炸薯条、爆米花、洋葱圈、汉堡。

套餐二：小店型

四种口味：五香味、麻辣味、香辣味、奥尔良味；

培训内容：炸鸡腿、台湾大鸡排、鸡翅、鸡柳、鸡米花、爆浆鸡排。

套餐三：街头版

四种口味：五香味、麻辣味、香辣味、奥尔良味；

培训内容：炸鸡腿、台湾大鸡排、鸡翅、鸡柳、鸡米花、爆浆鸡排。

【课程安排】

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富；

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导；

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容：

1.整鸡的选择，鸡部位的选择；

2.掌握炸鸡所需的各种食材，配料，辅料的作用，识别；

3.针对整鸡的宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏；

4.针对整鸡，鸡腿，鸡翅等不同部分的腌制；

5.油炸鸡蛋面糊的制作；

6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法；

7.均匀裹面包糠的方法；

8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧。

学厨网培训的炸鸡制作上采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，选用白皮仔公鸡，肉质细嫩爽口，采精制酱油等二十多种调料，制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，肉质鲜嫩爽口，风味独特；炸鸡时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外，精选数十种素材与香味料泡制而成。

深圳炸鸡技术培训学习热线：13128708754、QQ、1366911256、高老师。我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！