哪里学油条技术比较好 学油条技术要多少学费

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课程介绍：

哪里学油条技术比较好，学厨网健康香酥小油条培训，做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，油条成品不加矾碱,外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养学厨网郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。

油条早餐仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

油条培训内容：

1.油条发面的配比技能和和面方法；

2.油条所用多种质料知道及功能；

3.油条的全部工序配方及实践着手操作；

4.油条各种产品制造流程及技巧；

5.油条制造设备使用保护及收购途径。

6.各种调料的知道及收购途径；

7.店面选址及经营管理技巧。

油条做法：

1.发面

在面粉中加入酵母粉、盐、小苏打、绵白糖，并搅拌均匀，在面粉中分别加入2大勺食用油和温水，将面粉和成光滑的面团，在放和好面团的面盆上盖上盖子，于室温放置一宿。

2.醒面

在案板上抹食用油，将发好的面分两大块，分别整理成宽7、8公分宽、1公分厚的长方块放置案板上，盖上湿屉布，醒15分钟左右。

注意：发好的面不必使劲揉，轻轻整理成形，以免面里的气泡被压跑。

3.整理

将醒过的面用刀切成平均两指来宽的条，其中一条表面上抹少许水，将另一条叠在上面，然后，用筷子在重叠的面块儿上压一道痕。

4.炸

用手指捏紧压过的面块儿，向两端拉长，同时扭一下，然后下油锅——炸! 炸的时候，一定要边炸边翻动，让油条受热均匀。

利润分析：

作为中国传统早点之一，油条在早点的市场上一直占有一定地位。油条加豆浆，是很多上班族的方便快捷的营养早餐。油条主要原料是面粉，成本很低，只需两毛钱，以每根油条一元钱出售，可赚8毛钱，一天卖出200根，就可获利160元，月收入4800元(按30天/月计算)，结合豆浆一起经营，盈利相当可观。

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