冷锅串串技术培训哪家好  冷锅串串技术培训要多少钱

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课程介绍：

冷锅串串技术培训哪家好，冷锅串串,发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的重庆小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。冷锅串串有色有 味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。

冷锅串串技术培训哪家好，冷锅串串培训以串来卖，一般素菜五毛，荤腥一元，大批特别食材二、三元不等，主人自在点取菜品，然后交由服务员，冷锅串串培训在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，因为汤汁是凉的，菜品很快温冷锅，由因而浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像一般冷锅串串培训般的浅薄，菜品熟却不烫，冷锅串串培训味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅味道悠久，比串串档次庸俗。

学习内容：

1、认识冷串串香专用药材香料；

2、了解各种冷串串香专用调味品；

3、冷串串香底料炒制和炼油工艺；

4、菜品的加工及保管工艺；

5、秘制高汤的制作方法；

6、冷串串各种味型的制作工艺；

7、冷串串香老油炼制工艺；

8、菜品的码味及保管；

9、菜品的装盘及串签技术；

冷锅串串技术培训哪家好，冷锅串技术培训，学厨网麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

冷锅串串技术培训哪家好，学厨网冷锅串串香技术培训选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。冷锅串串技术培训哪家好，在学厨网串串香技术培训这里不仅既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

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