学包包子技术哪里好 学包包子技术要多少钱 学包包子技术多久能学会

本文主要介绍关于包子技术培训、包子技术培训班、包子技术培训学校、深圳包子技术培训、深圳包子技术培训班、深圳包子技术培训学校、包子技术培训时间、包子技术培训费用、包子技术培训哪里好、包子技术培训学校哪家好。

课程介绍：

学包包子技术哪里好，包子面点的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线!

包子是体统的中华风味小吃，深受百姓的喜爱，经百余年历史而不衰，有着广泛的群众基础和巨大的市场，是目前国内餐饮业中很稳定的项目。特点是投资小、回本快、风险低、利润大，收益稳定、四季均可销售，没有淡旺节之分。

特色大包子系列：

鲜肉大包，香菇素菜包，梅干菜肉包，萝卜丝包，肉末酸缸豆包，香辣粉丝包，麻辣豆腐包，玫瑰豆沙包，奶黄包，黑芝麻包，雪菜肉丝包，三丁秋叶包，芹菜包，荠菜包，酸菜辣肉包，咖喱土豆包，山药包，辣肉包，刀切馒头，火腿葱油花卷，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，豆浆，豆花。

包子培训种类和内容：

A、热卖包子系列

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、豆腐鸡蛋大包、萝卜丝大包、荠菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、葱油花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等。

B、新老德园包子

包子培训的发面技术、扎面技术、馒头花卷制作、各种汤汁制作及运用、经营和储存技巧。

骨汁鲜肉大包、鲜肉灌汤包、三丁灌汤包、香辣盐菜包、酱肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、玫瑰麻仁大包、马蹄卷、奶油银丝卷、老面馒头、玉米馒头、荞麦馒头等。

C、庆丰包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：素三鲜、猪肉大葱、猪肉三鲜、鲜虾菜心、牛肉大葱、猪肉梅干菜、鲜虾馅、猪肉茴香、猪肉荠菜、胡萝卜素什锦、冬笋酱肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、荠菜混饨、鲜肉馄饨、鲜虾混馄饨。

D、江镇蒸功夫包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子等等。

E、天津包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等。

F、上海包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、新亚大包等等。

G、扬州包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

主要品种：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等。

H、汤包系列

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧。

包子培训内容：

1、实际操作内容包子培训的系统讲述；

2、包子培训原料的选购；

3、包子培训食材的预加工；

4、包子培训加工的基本标准；

5、包子培训加工的工艺步骤；

6、包子培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

学包子技术培训要点：

1.面点的概论，天津包子的理论知识；

2.食材，调味料的选购要点；

3.机器设备的安全使用规范，保养方法；

4.天津包子半发面的调制，压揉面的技术要点；

5.天津包子团包捏捻法的讲解，特殊擀面棍使用练习；

6.包子生制馅料，半熟制馅料，熟制馅料的制作，传统水馅的调制，以及每类馅心由点及面的扩散；

7.原材料，半成品原材料的存放，保鲜技术；

8.原料，调味料及工具的存放规则，4D厨房的管理；

9.菜品搭配原则；

10.经营中原材料，半成品原材料预估备货；

11.开店选址指导，营销策略的制定；

12.成本预算，盈利核算的讲解。

教你一个包包子的方法，1分钟就能学会，这样包好看又好吃。

今天就来跟大家分享一个快速让包子“颜值爆表”的小技巧，以后我们自己在家里包的包子也能像外面买的一样好看又好吃了，而且✲✲关键的是方法非常简单，保证你1分钟就能学会。

✲✲步：取包子皮放在左手上，注意拖包子皮的动作要让包子皮中间的位置向下凹一些。

第二步：右手食指将包子的一边捏起来呈现一个“小碗”的形状向前捏褶，一边捏褶一边有左手食指向上抬一下。

提示：这一步十分的关键，要注意捏的褶不要太大，褶捏的太大一方面不好看，另一方面包出来的包子会非常小，吃的时候全是皮的味道（不好吃）。

注意每一次捏包子褶的力度和距离要一致，刚开始学的时候可以慢一些，右手采用捏一个褶之后向上提一下的方式一点点向前捏褶。

第三步：包子褶捏到✲✲后会呈现一个小圆圈的形状或者是一个小的突起，如果是呈现小圆圈的形状就这样放到帘子上包下一个包子就可以了，如果是出现一个小的突起要将它向下压一下，这样一个非常好看皮又薄的包子就做好了。

提示：如果包子褶捏的足够小✲✲后会出现一个小的突起，褶大一些收尾时会呈现一个像喇叭花一样的小漩涡形状，都非常好看。

深圳包子技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888 我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！