特色餐饮培训 特色餐饮培训班 特色餐饮培训学校

本文主要介绍关于特色餐饮技术培训、特色餐饮技术培训班、特色餐饮技术培训学校、深圳特色餐饮技术培训、深圳特色餐饮技术培训班、深圳特色餐饮技术培训学校、特色餐饮技术培训时间、特色餐饮技术培训费用、特色餐饮技术培训哪里好、特色餐饮技术培训学校哪家好。

特色餐饮课程介绍

特色餐饮培训之涮羊肉：

涮羊肉的历史：据考证，火锅存在于中国的南北朝，但当时火锅的形状和材料都不像现在的铜炭火锅，而速煮肉也不像鸡、鱼、牛肉那样单一。等等。在唐宋诗歌中，有许多关于火锅的咏叹。火锅在清朝很流行。据报道，嘉庆元年（1796年），太皇乾隆在清宫设立了著名的“千年老人宴”。主菜是涮羊肉。此次宴会共有1550多个火锅，规模可想而知。北京的速煮肉据说来自北方少数民族。涮羊肉的官方餐厅是咸丰前门外的正阳楼，1854年。1914年，河北省沧县丁德山（小自清）开东来顺羊肉店。

特色餐饮培训之牛腰肉粉：

牛排制作过程：将牛排清洗并在锅中煮沸30分钟，取出并切成小块，放入调味汁腌制。在煎锅中炒洋葱、姜、蒜，加入牛肉片，放入蒜、姜、鱼尾、肉桂、四川胡椒、茴香、茴香、甘草、草果、橘皮、虫蛀、胡椒粉、丁香等原料的小袋中，放入牛骨汤。炖三到四小时，然后把汤倒进锅里，加味精等。

选用榆林特有的✲✲白糯米精粉，在锅中煮沸，边煮边搅拌。当面条被轻轻地拉扯和打碎时，它们被提起，在清水中清洗，然后晾干。米粉加工工艺。

牛腩粉的制备：使用时，只需在沸水中加热，鱼肉在碗中，加入牛腩和生汁即可食用。还可与榆林风味食品、牛肉通心粉、肉丸搭配。它的特点不仅好吃、嫩、渣、甜、爽！

特色餐饮培训之特色小吃早点：

1。手持蛋糕原料：500克面粉辅料：温水、食用油、盐、洋葱。练习：1。盐在温水中融化，然后与面条混合，先拌入雪花，摊开后晾干，不熨时揉成面团，摊开后彻底冷却。这个面团很软，可以用来使面团光滑。在面团上抹上油，盖上保鲜膜，让它清醒一会儿。2。在木板上抹油，把面团擀成长方形。把25克面粉放入50克油中，做成薯片。均匀地涂在面团上。三。撒上洋葱。4。把脸对折，用刀割开，但要保持两边的连接。5。将面部拉开，先向左右两侧，然后向上。6。把补丁放在一起，从一端把它们卷起来，轻轻地把它们卷成薄煎饼。7。给蛋糕盘上油，把它踩成金黄色。8。用筷子摇晃，抓起蛋糕。

特色餐饮培训之手抓饼口味：

胡椒味、麻辣味、甜辣味、加蛋、加火腿、加牛肉、加椒盐。现场制作，边做边买吸引众多的顾客，无须广告宣传，一开即火，人气旺!旺!旺!

手抓饼是个创业的好项目，有着投资小，回报高，见效快的特点，只要培训的学员掌握了技术，马上就可以进行创业了。不要觉得学费贵，您要知道，您买的是独佳配方，是别家没有的味道，也模仿不出来的味道。

特色餐饮培训之关东煮：

关东煮，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、虾饺等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸芥末酱、辣椒酱。

特色餐饮培训之沙县小吃：

沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，沙县小吃品种齐全，可供选择比较多，就会有不同的人群前来消费，有的人喜欢吃饺子，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢吃馄饨，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，在沙县小吃的店里面都应该有着这些种类的存在，毕竞这些是沙县小吃的精品，没有这些的就不能算是沙县小吃店了。

沙县小吃就是品种多样的店面才能吸引广大人群的前来，有着多样的选择才不会对这家店产生烦腻，每天都吃着不同的，才会有着新的口感，新的味觉。单一的品种就是再好吃，如果天天吃也是会腻的，所以沙县小吃不断的受到投资者青睐是有道理可寻的。沙县小吃有七大模块：蒸饺，扁肉，拌面，汤粉，炒粉，炖罐，卤蛋等几十个小品种，全部都是市场上比较受欢迎的品种， 这些品种在沙县小吃店也是常见到的品种，去沙县小吃吃得比较多的也就是这七个品种。

特色餐饮培训之桂花坛子鸡：

传授全套技术，核心调料配方，坛子鸡调料采购渠道，坛子鸡开店经营问题的解答等等。

桂花坛子鸡培训项目介绍：

坛子鸡的香味很浓郁，它的香味飘得很远，久而不散，桂花坛子鸡的香味是清香自然的，一阵阵的桂花香飘散开来，弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。

鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然，处在长满桂花树的大自然中，桂花的香味一阵阵的随风飘来，香气迷人，再加上鸡肉的香味那就更是美味。

这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡，它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候，在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在，慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡，但他们对这类食物觉得很腻味，当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡，慈禧吃过后很喜欢就命名为“桂花坛子鸡”。 喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧!

桂花坛子鸡培训内容：

1、 桂花坛子鸡的配料制作;

2、 桂花坛子鸡的汤底制作;

3、 桂花坛子鸡卤制作方法;

4、 坛子鸡卤汤保管;

5、 坛子鸡口味调制。

坛子鸡培训方式：

按照桂花坛子鸡标准的比例配方，老师手把手实操教学，手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

坛子鸡培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

深圳特色餐饮技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！