烤肉的做法
烤肉的做法
食材：五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖、
【做法】
1、五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。
2、切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时。
3、烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。
4、烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。
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