香蔴叶蛋花汤的做法
香蔴叶蛋花汤的做法
材料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉
做法：
1、取新鲜香蔴叶洗净沥干；
2、枸杞以冷水稍加浸泡；
3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液；
4、锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾；
5、淋上事先备好的蛋液；
6、撒上枸杞略煮，以盐、鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油即可。
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