香酥鸡腿培训 香酥鸡腿培训班 香酥鸡腿培训学校

香酥鸡腿培训课程介绍：

香酥鸡腿是一道美味的菜肴。呈金黄色，香酥松脆，清香可口。注：甲皮饼一用大米面、小豆、白糖、精盐，制成的半月形豆馅饼。做法：1、将油鸡腿除尽茸毛，洗净后，用洁布吸干水分，放入瓷盆内，用盐、糖、糖色、酱油、芝麻油擦抹鸡腿，然后，放入黄酒、八角、小茴香、桂皮、大葱段、生姜片。入锅，隔水蒸烂后，取出，滗去汁水，沥干，待用。 2、炸锅烧热，放入豆油，烧至油冒清烟时，放入鸡腿，用旺火炸至鸡腿呈金红色时，倒入漏勺，沥去油，逐只炸透，撒上味精后，装盆，花椒盐、辣椒酱小碟单跟。 3、食用时，附上甲皮饼，即可。

香酥鸡腿自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

香酥鸡腿实际操作内容:

1、香酥鸡腿的系统讲述;

2、香酥鸡腿原料的选购;

3、香酥鸡腿食材的预加工;

4、香酥鸡腿加工的基本标准;

5、香酥鸡腿加工的工艺步骤;

6、香酥鸡腿经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

香酥鸡腿理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

香酥鸡腿示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

香酥鸡腿培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307。微信公众号：HAOXUEXIAO888

校区分布：

广东校区：江门 珠海 深圳 东莞 佛山 中山 广州 惠州

中山校区：小榄 三乡 沙溪

东莞校区：虎门 凤岗 万江 大朗 横沥 石龙 樟木头 长安 常平

深圳校区：龙岗区 龙华区 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩

佛山校区：大沥 容桂 禅城

广州校区：天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾

惠州校区：惠阳 陈江

上海校区：浦东 嘉定 松江

江苏校区：南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京

浙江校区：台州 义乌 金华 嘉兴 宁波 温州 绍兴 杭州

武汉校区：汉阳 武昌

湖南校区：长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳

福建校区：福州 泉州 晋江

江西校区：南昌 赣州

重庆校区：渝中区

深圳校区：龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏都开设有校区、欢迎大家报名咨询！