酸汤兔培训 酸汤兔培训班 酸汤兔培训学校
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酸汤兔培训课程介绍:
酸汤兔丁的做法:1.准备材料。杏鲍菇切片,小米椒切小圈,泡椒切末,南瓜去皮切块,粉碎成南瓜茸;2.油锅烧热至四成热,放入黄灯笼酱、泡椒末、姜末、蒜末炒香;3.倒入高汤,大火煮开后转中火煮5分钟;4.放入南瓜茸、盐、鸡粉、白糖、米醋。转小火煮20分钟;5.滤去渣即成酸汤。装起备用;6.兔肉剁2cm小块,洗净后浸泡出血水。用盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟入味;7.炒锅加热至3成热,放入兔丁滑炒至散,颜色变白后捞出;8.锅里加入酸汤,放入杏鲍菇煮至变软入味后捞出放入盘底;9.再放入兔丁煮至熟透,捞出放入杏鲍菇上,将锅中剩余的汤汁浇咋兔丁上,放入小米辣、葱花。锅里放入一点油,烧至4成热后淋在兔丁上即可。
酸汤兔培训内容
1、酸汤兔培训的系统讲述;
2、酸汤兔培训原料的选购;
3、酸汤兔培训食材的预加工;
4、酸汤兔培训加工的基本标准;
5、酸汤兔的工艺步骤;
6、酸汤兔培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;
酸汤兔培训安排
8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
酸汤兔培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。
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