油条豆浆培训 油条豆浆培训班 油条豆浆培训学校
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油条豆浆培训介绍:
豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、等,长期在早上喝点豆浆,不仅对身体好,而且对我们的味觉也是一种很好的享受。
油条主要是面粉做成的,面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
油条豆浆的做法:
油条豆浆的做法1.小碗里放入手温水,放酵母,搅均匀静置十分钟;
油条豆浆的做法2.倒入面粉里;
油条豆浆的做法3.放一个鸡蛋搅匀;
油条豆浆的做法4.放盐;
油条豆浆的做法5.糖,糖和盐不要放在一起;
油条豆浆的做法6.淋入玉米油;
油条豆浆的做法7.放牛奶,牛奶不要一下放完,一点点的添加;
油条豆浆的做法8.揉成柔软光滑面团,盖上盖子,放温暖的地方醒发;
油条豆浆的做法9.昨天晚上提前泡的黄豆,花豆和花生米;
油条豆浆的做法10.面团醒发好了;
油条豆浆的做法11.案板上涂一点油;
油条豆浆的做法12.拿出面团 不要用手去揉,拉平拍扁;
油条豆浆的做法13.切开;
油条豆浆的做法14.切条;
油条豆浆的做法15.全部切好,两个一摞;
油条豆浆的做法16.用筷子在每个上面压一下;
油条豆浆的做法17.锅中倒入宽油烧热;
油条豆浆的做法18.放一个小面团试试,马上飘起来,说明油温到了;
油条豆浆的做法19.取一条用手拉伸一下,放进油锅;
油条豆浆的做法20.中火,要不停的翻翻,以免炸糊了,炸至两面金黄,控油捞出;
油条豆浆的做法21.全部炸好;
油条豆浆的做法22.这时候来做豆浆,把泡好的豆子取一部分,放进豆浆机;
油条豆浆的做法23.添加适量的水,打碎;
油条豆浆的做法24.过滤出汁;
油条豆浆的做法25.渣放另一个盆中,可以蒸馒头烙饼;
油条豆浆的做法26.烧豆浆;
油条豆浆的做法27.开锅以后再煮一会,直到完全煮熟,关火;
油条豆浆的做法28.美味的油条豆浆就好了,开吃吧!
油条豆浆培训内容
1:面团制作
✲✲步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2:切条
第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3:炸油条
第三步,主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
油条豆浆培训时间:
采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
油条豆浆培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。
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