冰粉培训 冰粉培训班 冰粉培训学校

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冰粉培训介绍：

冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。

其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

冰粉分类：

水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等

糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。

鸳鸯冰粉：凉糕与冰粉的结合

常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。

冰粉培训内容

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1、专业师傅一对一的实战示范，讲解技术。

2、师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实践

1、备原材料，师傅旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作流程

1、材料选材。

2、原材料制作与处理技巧。

3、冰粉、龟苓膏、凉虾、西米露、凉糕、银耳汤、凉粉、珍珠奶茶整个制作流程。

4、口味变换

冰粉培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。享受免费回来学习，享受新技术的升级。

冰粉培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。