酸萝卜老鸭汤培训 酸萝卜老鸭汤培训班 酸萝卜老鸭汤培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    酸萝卜老鸭汤培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    酸萝卜老鸭汤技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗酸萝卜老鸭汤技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

酸萝卜老鸭汤培训介绍：

酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。

酸萝卜老鸭汤，它可是川渝地区的特色菜，主要食材是鸭肉和酸萝卜，成品鲜美可口，汤色澄亮，酸香的口感，非常的提胃口。众所周期，鸭肉就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效；而从营养的角度来讲，鸭肉的蛋白质比蓄肉更易于被人体吸收利用，且脂肪的含量没有蓄肉高。佐以酸萝卜来煲汤，不仅增加营养物质的摄入，还能起到滋补的作用，有效的预防燥热上火，达到祛暑消疲的目的而使人不消瘦。

一袋老鸭汤包再配一个自家泡菜坛子里的酸萝卜，煲一锅既营养又美味的老鸭汤，鸭肉酥烂，萝卜爽口，汤水酸香，它真的很开胃，很提神，让你喝上一碗还想再来一碗呢。精灵煲了满满一煲汤，朋友加上我们家的3大一小，合计5人呢，全部搞定了，真的连一点汤汁都没有剩，朋友喝的时候一个劲的夸奖，说这汤太对味了，太好喝了；嘻嘻，它才是夏天✲✲应该喝的一碗肉汤呢。如此美味的汤品，你真的值得拥有；跟着精灵一起，为爱煲养一锅好汤水吧！

酸萝卜老鸭汤培训内容：

1、酸萝卜老鸭汤菜品中主料和辅料选择搭配。

2、酸萝卜老鸭汤底料的识别和配方。

3、酸萝卜老鸭汤香料的识别和配方。

4、酸萝卜老鸭汤秘制香辣酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、酸萝卜老鸭汤底料的炒制方法。

7、酸萝卜老鸭汤原料的加工方法和炒制方法。

8、酸萝卜老鸭汤味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、酸萝卜老鸭汤主要原材料的好坏识别等。

酸萝老鸭汤培训食宿：

我们提供中午工作餐，从早到晚都有学员做的作品，大家可以互相品尝。

暂不提供住宿，在培训机构附近有价格实惠的宾馆。在市外的学员请提前与客服沟通，以免耽误学习行程和进度。

酸萝卜老鸭汤培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。