烤扇贝培训 烤扇贝培训班 烤扇贝培训学校

本文主要介绍关于烤扇贝培训，烤扇贝培训班，烤扇贝培训学校，烤扇贝技术培训，烤扇贝小吃技术费用等资料，希望对想学习烤扇贝技术的同学们有所帮助。如果您对烤扇贝技术培训班有不懂不明白地方，可以咨询我们在线客服老师，我们会为您耐心的解答，具体介绍如下。

招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    烤扇贝培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    烤扇贝技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗烤扇贝技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

烤扇贝培训介绍：

1、首先扇贝用牙刷刷干净外壳。

2、然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。

3、贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除(其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃哦),✲✲后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。

4、取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了。

5、贝肉泡制的过程中取龙口粉丝(根据扇贝的多少决定粉丝的用量哦),用热水泡软(大概十多分钟就软了),沥干水分待用.然后将蒜切成细末。

6、清洗干净扇贝肉上撒少许盐、白酒(我放的是日本的清酒,没有白酒也没有清酒的可以用料酒代替哦~)和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀,稍微腌制下下。

7、烤箱预热180度的时候,将泡好的粉丝,均匀逐个的摆入贝壳中,再将贝肉摆好~送入烤箱~~~~

8、烤10分钟左右就可以啦~烤的过程中,将油锅坐热,把蒜煸炒出香味~~然后放入小碗内,再加入蒸鱼豆豉酱油哦~~(这种酱油味道做出来比较正点哦~不建议使用其他酱油!)拌匀就可以啦~

9、将烤好的扇贝取出,摆盘后,淋入刚才调好的汁子,并放上葱花,锅内重新烧油,烧热热了以后,滋啦一声的淋到每个扇贝上去~~~香屎人咧~别等待啦,赶紧的开动吧~~~夏天也瞬间变得稍微美好了一点点,哈哈哈~~~

烤扇贝培训内容：

豪华烤鲍鱼仔 ★蒜蓉烤生蚝 ★蒜蓉烤扇贝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 烤基围虾 ★烤鱿鱼 ★烤秋刀鱼等二十多种。

烤扇贝培训课程：

原材料的认识和选择技巧。

培训生蚝扇贝清洗处理技巧。

培训烤生蚝扇贝酱料制作技术与技巧。

培训生蚝扇贝烤制的火候把握方法。

培训生蚝扇贝各种口味的调制方法。

未出售完的生蚝扇贝养殖方法。

烤扇贝培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

烤扇贝培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。