奶盖茶培训 奶盖茶培训班 奶盖茶培训学校

本文主要介绍关于奶盖茶培训，奶盖茶培训班，奶盖茶培训学校，奶盖茶技术培训，奶盖茶小吃技术费用等资料，希望对想学习奶盖茶技术的同学们有所帮助。如果您对奶盖茶技术培训班有不懂不明白地方，可以咨询我们在线客服老师，我们会为您耐心的解答，具体介绍如下。

招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    奶盖茶培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    奶盖茶技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗奶盖茶技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

奶盖茶培训介绍：

奶盖茶在台湾仅有两家茶饮料品牌在供应，跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。做奶盖茶其实很简单，而且自己采购食材自己在家做，喝起来也更健康哦~希望我的食谱能帮到爱喝奶茶的你~

食材：

☆ 黑糖珍珠丸子

木薯淀粉 Tapioca Flour：100g

黑糖（红糖） Brown Sugar：40g

开水 Boiling Water：65g

☆ 奶茶

水 Water：400ml

锡兰红茶 Ceylon Tea：15g

豆奶/牛奶 Soymilk/ Milk：600ml

枫糖/蜂蜜 Maple Syrup/ Honey：适量

☆ 海盐芝士奶盖

奶油奶酪 Cream Cheese：30g

糖粉 Caster Sugar：20g

鲜奶油 Whipping Cream：120g

牛奶 Milk：30g

海盐 Sea Salt：一点点

Part 1. 黑糖珍珠丸子

1. 将木薯粉和黑糖搅拌均匀。

木薯粉（木薯淀粉）又称为树薯粉，是所有淀粉里做出来✲✲Q弹，效果✲✲好的原料。✲✲好不要用其他淀粉代替。

2. 冲入开水，然后揉成光滑柔软的面团，硬度差不多和耳垂一样。不同品牌的树薯粉有可能含水量不同，而导致用水量的不同。如果面团太软或太硬，可以适量地增加树薯粉或水的用量。

3. 在面皮上下撒上树薯粉，然后将面团擀成大约7mm厚的圆饼，然后切成边长约7mm的小正方形。

4. 将每个小块搓圆，这就是珍珠丸子了。多余的部分可以分成小份保存在冰箱冷冻室内，下次食用的时候取出，放入开水中煮熟就可以了（就像速冻饺子一样）。

5. 将水烧开，然后放入丸子，煮到丸子浮起来就可以了。期间可以搅拌一下，以免粘底哦。

6. 将煮好的丸子捞出，拌入黑糖中。糖可以防止丸子们粘在一起。浸泡在糖水中的丸子也不会变硬，可以保存一天左右。

Part 2. 奶盖茶

1. 将茶叶和水一起煮到水开。Echo推荐使用锡兰红茶，锡兰红茶色浓、味香，且不苦涩，是✲✲适合做奶茶的红茶了~

2. 将煮好的茶静置片刻，然后倒入豆奶或牛奶。Echo本人更加喜欢豆奶呢，感觉口感更加轻盈顺滑，记住是豆奶而不是豆浆哦！

3. 加入甜味剂调味，首推使用枫糖或黑糖，当然蜂蜜和白砂糖也可以，只是香味会略逊色~

4. 将茶叶过滤掉，奶茶就做好啦~

5. 接着来做海盐芝士奶盖。将奶油奶酪在室温中软化，加入糖粉后搅拌顺滑。记住这里使用的是糖粉，如果用白砂糖会吃到糖的颗粒感的。

6. 加入鲜奶油和牛奶后打发至尖角状。芝士奶盖就做好啦！

7. 倒入珍珠和奶茶，挤入芝士奶盖，再撒上海盐，超美味的“手工黑糖珍珠奶茶，海盐芝士奶盖”就完成啦！名字要够长才有逼格！

奶盖茶课程内容

1：学习制作原味奶盖、抹茶奶盖。

2：学习制作各类基本的茶水，红茶、绿茶、乌龙茶、花神茶等各类茶。

3：学习调配各种花式奶盖茶，品种丰富，清新爽口，招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶，玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶。

奶盖茶学习方式：

随到随学，学员在培训基地现场由专职老师一对一手把手传授，亲手操作练习，包教包会，吃住免费，时间不限、学会为止(一般6-7天)。

奶盖茶培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。