面包烘焙培训 面包烘焙培训班 面包烘焙培训学校

本文主要介绍关于面包烘焙培训，面包烘焙培训班，面包烘焙培训学校，面包烘焙技术培训，面包烘焙小吃技术费用等资料，希望对想学习面包烘焙技术的同学们有所帮助。如果您对面包烘焙技术培训班有不懂不明白地方，可以咨询我们在线客服老师，我们会为您耐心的解答，具体介绍如下。

招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    面包烘焙培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    面包烘焙技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗面包烘焙技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

面包烘焙培训介绍：

面包烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。甜品业在我国食品行业所占的比重越来越大，其发展势头一直高歌勐进，调查显示，我国蛋糕业一直保持在10%以上的增长速度，2013年已近900亿元的产业规模，尤其是在二三线城市，还将连续30年保持30%的高增长!根据调查显示，蛋糕店的净利润在30%—40%之间，可见利润率之高，中等消费城市单店平均每天的销售额在1200—2000元之间，而每逢节假日销售额和利润额都会勐涨。

面包烘焙课程内容

一次性收费，✲✲无隐藏收费

针对创业且对面包课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、小班实训教学，学会为止。本课程适合想在家里开一家低热量私房面包和自由创业的人群，授课老师从事烘焙行业已有6年，拥有丰富的教学经验，可让你学以致用，举一反三。

✲✲部分

● 讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍；

● 原材料的介绍和品牌推荐；

● 不同面团的制作方法；

● 中种法面团与其他制作工艺区别和应用讲解。

第二部分

● 面团制作过程中遇到的常见问题的解决方式；

● 商用设备的使用，商用设备和家用设备的替代方式；

● 手揉面包的方式与技巧；

● 各款面包造型，发酵温湿度，烤制的时间状态以及保存方式的讲解。

面包烘焙培训种类：

1.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕；

2.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯制作)、马卡龙；

3.曲奇饼干：桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干 ；

4.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治；

5.汉堡包：鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡；

6.塔类派类：苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味；

7.日式面包：甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包；

8.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕；

9.土司：原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司；

10.芝士蛋糕：美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕；

11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包；

12.意大利面：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子；

13.披萨：意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨；

14.布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻；

15.蛋挞：葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞；

16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕；

17.面包：甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包。

学厨网西点烘焙培训内容：芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术。

面包烘焙培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。