纸包鱼培训 纸包鱼培训班 纸包鱼培训学校
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本文主要介绍关于纸包鱼培训,纸包鱼培训班,纸包鱼培训学校,纸包鱼技术培训,纸包鱼小吃技术费用等资料,希望对想学习纸包鱼技术的同学们有所帮助。如果您对纸包鱼技术培训班有不懂不明白地方,可以咨询我们在线客服老师,我们会为您耐心的解答,具体介绍如下。
招生对象: 家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者;
学费优惠: 纸包鱼培训全套技术两人学只收1人学费,学两样送一样,学三样送两样;
学习时间: 纸包鱼技术培训单个项目1-3天,套餐项目7-15天,学会为止;
培训内容: 正宗纸包鱼技术培训全套技术、开店方案;
学校校区: 广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海;
纸包鱼培训介绍:
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟,纸包鱼快速在✲✲范围内得到推广,纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现,让纸包鱼成了居家可做,想吃就能做好的美食,出现在人们的餐桌上。
相比传统烤鱼来讲, 从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄,五种可供选择的口味满足不同的需求,酸、甜、鲜、辣、麻,百变的调和,使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。徘徊再三,选定了蒜香烤黔鱼,油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡,薄纸盛住了鱼身,却锁不住鱼的香味,从缝里渗出的,是浓而不冲叫人食欲大开的厚重蒜香。纸上烤鱼与常见的烤鱼相比,这纸上烤鱼具有颠覆性的改进,现做技术培训。
纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配。
6、原料采购、存放、保鲜技术等;
7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
纸包鱼培训时间:
学习4到10天左右,不限时间,包学会,学会为止
纸包鱼培训优势:
1、专业师傅一对一教学,包教包会。
2、随到随学,学习不限时间,学会为止!
3、提供学前免费品尝,如果你觉得味道没有再留下来学习!
4、提供一次性收费,其后不再收取学员任何费用!
5、毕业后,3年内免费技术升级!
纸包鱼培训制作安排:
纸包鱼原料:叶菜280克,如大白菜或甘蓝菜(卷心菜),切碎,无皮鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼排4块,大约每块140克,柳橙汁1/2个,柳橙皮1/2个,磨碎,切碎的新鲜罗勒叶3汤匙,大蒜2瓣,剁碎,干白葡萄酒120毫升,橄榄油1汤匙,中等大小的茴香球茎1/2个,切成薄片,胡萝卜1个,切丝,香草布格麦食:,布格麦食1杯,水720毫升,橄榄油1汤匙,柠檬1/2个,榨汁,大蒜1瓣,剁碎,切碎的新鲜罗勒叶2汤匙,剁碎的新鲜香菜(芫荽)2汤匙,葱3根,切段,盐和胡椒少许。
纸包鱼做法:
1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度)。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来,鱼排松松地包好,四边折起,留一些空气在里面,这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上,放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中,煮沸后把火略调低,盖上盖子煮12到15分钟,直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
3.煮布格麦食的同时,把包好的鱼排放进烤箱,烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子,检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4.用叉子搅松煮熟的布格麦食,然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时,每人一块纸包鱼(吃的时候才打开)和一碗布格麦食。
纸包鱼培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。
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