酸辣汤培训 酸辣汤培训班 酸辣汤培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    酸辣汤培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    酸辣汤技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗酸辣汤技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

酸辣汤培训介绍：

酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤的辣不是辣椒，主要在于这胡椒粉的调味，因此不要太早放入胡椒以免香气蒸发掉，而应该在食材都熟后，开大火煮10秒，同时放入胡椒粉，香油，生抽调味。醋也不要太早调味，✲✲好等大部分食材煮熟后，跟勾芡和蛋花同一时间放入。要保证酸辣汤同时具有酸，辣，咸，鲜，香，五味，一定要放入高汤块或者鲜鸡汤同煮。

酸辣汤培训内容：

食材的选购选料方法，食材的清洗切片技术，酸辣汤的烹饪流程技术技巧。

理论学习：

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

酸辣汤培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

酸辣汤培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。