蛋糕裱花培训 蛋糕裱花培训班 蛋糕裱花培训学校
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招生对象: 家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者;
学费优惠: 蛋糕裱花培训全套技术两人学只收1人学费,学两样送一样,学三样送两样;
学习时间: 蛋糕裱花技术培训单个项目1-3天,套餐项目7-15天,学会为止;
培训内容: 正宗蛋糕裱花技术培训全套技术、开店方案;
学校校区: 广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海;
蛋糕裱花培训介绍:
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
蛋糕裱花种类:
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
蛋糕裱花培训周期:
小班循环授课,学生学会为止。
蛋糕裱花培训费用:
所有费用一次性交清,教学过程中绝不二次收费,接受所用学员及社会各界的监督!
蛋糕裱花培训内容:
鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制
蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等
蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等
蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用
蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配
成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等
巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习。
蛋糕裱花培训合人群:
希望通过创意单品转战西点行业烘焙爱好者;零基础、计划做西点类小规模创业人群;有意在家经营私房烘焙的时尚辣妈,渴望兼职创业的业余烘焙爱好者。
零基础,没有任何烘焙经验人群、深度烘焙爱好者、想要经营实体店或创业的人群。
零基础,想要通过技术改变命运的人,缺乏社会经验的初、高中毕业生,深度热爱西点烘焙的文艺男女,不想再为别人打工自己当老板的创业人群。
蛋糕裱花行业前景:
蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。
大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。
据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。
目前✲✲从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。
蛋糕裱花培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。
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