生日蛋糕培训 生日蛋糕培训班 生日蛋糕培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    生日蛋糕培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    生日蛋糕技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗生日蛋糕技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

生日蛋糕培训介绍：

蛋糕 是甜蜜的，蛋糕 是快乐的，蛋糕 也是幸福的，不同的蛋糕 ，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，蛋糕 在这其中都扮演这重要的角色。香酥松软的生日蛋糕 是生日派对上的主角，松软香甜，奶香浓郁，缤纷诱人的绝妙滋味；甜蜜可口的结婚蛋糕 是婚礼上的一大亮点，这不仅仅是为了冲击味蕾而存在的，视觉的冲击一样可以让人得到惊喜。

生日蛋糕培训内容：

1.裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;

2.鲜奶油的打发方法和保存，奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制;

3.各种喷粉和食用色素的应用;

4花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

5.各种蛋糕的表现手法及创意;

6.蛋糕店新产品及流行款式的教学，让大家经典与时尚相结合蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

生日蛋糕培训课程：

蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等。

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等。

蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配。

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;

巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习。翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配。

卡通动物的学习：小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘。

翻糖人偶学习：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃。

翻糖制作与装饰：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒。

翻糖设计及制作：创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。

生日蛋糕行业前景：

蛋糕西点行业是国内外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前✲✲从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。

生日蛋糕培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。