鸡排饭培训 鸡排饭培训班 鸡排饭培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    鸡排饭培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    鸡排饭技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗鸡排饭技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

鸡排饭培训介绍：

鸡排✲✲好的吃法是配饭。鸡肉细滑，肉汁满满，酱汁渗透进白米饭里，真的是吃到天荒地老不撒手，幸福感满满。

鸡排饭培训内容：

鸡排饭类：饭、奥尔良鸡排饭、香辣鸡排饭、泡椒鸡排饭、酱香鸡排饭、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭、香辣鸡排扒饭、奥尔良鸡排扒饭等；

牛排饭类：饭、黑椒牛扒饭、脆皮牛排饭、铁板牛排饭、芝士牛排饭、牛排拌饭、香辣牛扒饭、麻辣牛排饭等；

猪排饭类：饭、黑胡椒猪排饭、脆皮油炸猪排饭、铁板胡椒猪排饭、芝士猪排饭、咖喱猪排饭等；

赠送开胃小菜类：酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸豆角、泡包菜等。

鸡排饭培训课程：

培训各种排饭的原料、配料的选取与保存。

培训各种排饭的腌制比例方法。

培训各种排饭鲜汁制作技巧、裹粉方法。

培训各种排饭肉料辅料的制作方法。

培训各种排饭组合造型售卖方法。

鸡排饭培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

鸡排饭课程制作安排：

鸡排饭的用料：鸡脯肉400g、蚝油：两勺、糖2勺、白米醋3勺、面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉、洋葱若干。

鸡排饭的做法：

步骤1、鸡肉切片，不要太小，用刀背拍鸡肉，为了入味，加花椒，料酒，精盐，白糖，豆瓣酱，洋葱蓉，姜蓉，米酒（白酒也可以）葱花段，入味腌制2-3个小时

步骤2、抖掉花椒粒，肉片粘层玉米淀粉，在放入鸡蛋液滚一下，✲✲后粘面包糠，6-7成油温入锅炸制，可以复炸一次，更脆。

步骤3、熬制鸡排汁，白米醋3勺，白糖2勺，盐一点点，淀粉半勺，蚝油一勺，调成汁备用，锅入油放入红洋葱丝煸炒成酥状，放葱花，花椒麻椒，花椒麻椒粒一会挑出来，放入刚调的汁、小火熬到粘稠。

步骤4、鸡排切块铺放米饭上，用鸡排汁浇到鸡排上即可，有油菜或西兰花点缀更好。

鸡排饭培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。