卤鸭爪爪培训 卤鸭爪爪培训班 卤鸭爪爪培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    卤鸭爪爪培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    卤鸭爪爪技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗卤鸭爪爪技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

卤鸭爪爪培训介绍：

卤鸭爪，一道家常菜品，主要制作原料是鸭爪，配料是糟卤，调料为花椒，白醋，泡山椒等，通过卤水腌制的做法而成。卤鸭爪材料准备：鸭爪、姜、料酒、桂皮、香叶、八角、花椒、草果、白芷、甘草、老抽、生抽、十三香、干辣椒、冰糖。将鸭爪洗干净。鸭爪冷水入锅，煮至沸腾后再煮3分钟左右，捞出用流动的清水冲洗干净浮沫。把所有香料食材放入锅中，加开水，先用大火煮至沸腾再转中小火（料酒和酱油的比例是2比1，开水的水位以淹过所有材料为准）。待到所有汤料快煮干时，加入冰糖，转大火收汁。汤料焖干收汁完成后，鸭爪就做好啦，装盘！

卤鸭爪爪培训内容:

1.由专业老师一对一讲解，手把手教导学习。

2.老师实践操作中讲解原材料的选择，采购，成本、预算。

3.全程学员自己动手操作，在实践中提升技术。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查 指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁 边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

卤鸭爪爪培训时间:

随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。

卤鸭爪爪培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。