荷叶饭培训 荷叶饭培训班 荷叶饭培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    荷叶饭培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    荷叶饭技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗荷叶饭技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

荷叶饭培训介绍：

荷叶饭，广东传统小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶包饭，是广东省传统的著名点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。营养价值：荷叶鲜绿清香，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，是广东具有特色的饭点。原料：大米500克、猪肉丁25克、烧鸭肉75克、鲜虾肉100克、熟虾仁75克、叉烧肉75克瘦猪肉125克、蟹肉100克、猪肉50克、鸡蛋100克、蘑菇丁50克、马蹄粉40克、荷叶2张、酱油115克、盐6克、味精10克、蚝油25克、料酒5克、白糖75克、胡椒粉、香油少许。

荷叶饭培训种类：

广式荷叶饭、四喜荷叶饭、蜜汁梅肉荷叶饭和清香荷叶饭等。

荷叶饭培训内容：

1、荷叶蒸笼饭/钵仔饭设备、工具和机器的认识、辨别、采购及操作要领。

2、荷叶蒸笼饭/钵仔饭原料和配料的存放技术。

3、荷叶蒸笼饭/钵仔饭各类原料选购、品尝、预处理和保鲜方法。

4、荷叶蒸笼饭/钵仔饭开店销售和经营管理方案。

荷叶饭培训时间：

学习荷叶饭技术，到顶真餐饮培训学院，顶真餐饮培训学院专业老师全程陪同，毫无保留教授所有技术配方，学员实际操作练习，学会为止。荷叶饭原来是民间传统的方便食品，历史悠久，早在明末清初屈大均《重庆新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸，表里香透，曰荷包饭。”明代以来，一直是重庆珠江三角洲群众的方便美食，到20世纪20年代，被名师改进成夏季茶肆的点心。

荷叶饭培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。