煎饺培训 煎饺培训班 煎饺培训学校

本文主要介绍关于煎饺培训，煎饺培训班，煎饺培训学校，煎饺技术培训，煎饺小吃技术费用等资料，希望对想学习煎饺技术的同学们有所帮助。如果您对煎饺技术培训班有不懂不明白地方，可以咨询我们在线客服老师，我们会为您耐心的解答，具体介绍如下。

招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    煎饺培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    煎饺技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗煎饺技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

煎饺培训介绍：

煎饺是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香。煎饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。煎饺子是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃煎饺子过年。饺子这种食物做起来是十分方便的，既不费时也不费力，只要掌握好这两个“方法”，保证你的饺子出锅又香又脆。煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。

煎饺和锅贴的区别：

有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。煎饺与锅贴✲✲大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴✲✲大的区别。

煎饺培训内容：

原味煎饺★灌汤煎饺 ★牛肉煎饺 ★北方煎水饺 ★猪肉煎饺★韭菜煎饺★青菜煎饺★韭菜盒子

煎饺培训期间：

包教包会，包吃中餐，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3天左右可完全掌握。

煎饺培训课程：

1.发面配方与技术操作。

2.各种馅子的制作、配方及实操。

3.生煎包、水煎包操作。

4.饺子、锅贴饺子、蒸饺、韭菜盒子实操。

5.复习制作技术，独立完成产品的制作。

6.反复实践操作,熟练操作流程。

煎饺课程制作安排：

食材准备：面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。

制作步骤：

1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。

2.肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。

3.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。

4.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。 

煎饺培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。