养生鸳鸯火锅培训 养生鸳鸯火锅培训班 养生鸳鸯火锅培训学校

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招生对象：    家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：    养生鸳鸯火锅培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：    养生鸳鸯火锅技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：    正宗养生鸳鸯火锅技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：    广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海；

养生鸳鸯火锅培训介绍：

养生鸳鸯火锅用乌鸡汤、香米制成粥汤，米香浓郁、粘稠柔滑。用粥米汤涮食的原料滑嫩鲜香，营养成分也不会大量流失，又能补血益气、滋阴安神，促进体态健美、防止衰老。粥火锅更能体现涮料的本味，而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。用乌鸡吊制的浓香鸡汤再佐以玫瑰花（理气解郁、和血散瘀、美肤养颜）制成的锅底香味淡雅、口感清爽，也倍受好评。

养生香米粥火锅底：

将香米粥倒入鸳鸯火锅盆中，用圣女果切成的金鱼摆上粥面上。

涮料：涮海鲜、玉米棒的效果✲✲好，其次是素菜。粥火锅一定要先涮荤菜，等到吃得差不多了再涮素菜，否则蔬菜中的水分太多，会影响粥的口感。

乌鸡玫瑰养颜火锅底:

乌鸡、香菇、剩余的鸡汤放入鸳鸯火锅盆中，放入盐调味。在乌鸡肉上摆几只用鹌鹑蛋做成的小白兔。✲✲后撒入、枸杞子、干玫瑰花。

涮食：鸡片、鱼片、香菇、豆腐、油豆皮、腐竹、山药、青菜、苦瓜、笋、冬瓜

味碟：可跟沙茶酱、麻酱、香油、蒜泥、海鲜酱等多种口味。

将养生养颜鸳鸯火锅盆放在电磁炉上，使用“火锅”功能，烧至汤水沸腾即可。

养生鸳鸯火锅培训内容：

1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)。

2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。

3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期进行)。

6、味碟的调制：包含(芝麻酱碟，香油型;清油型;熟清油型;原汤碟，干碟。)

7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

养生鸳鸯火锅学习优势：

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学；

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止；

3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

养生鸳鸯火锅培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。