粉面系列培训 粉面系列培训班 粉面系列培训学校

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招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   粉面系列培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   粉面系列技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，✲✲；

培训内容：   正宗粉面系列技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

粉面系列培训介绍：

“生烫粉面”是近年来刚刚才兴起，逐渐于世的一种新兴的特有粉面加工形式。 “生烫粉面”是将所选用的食材先行初步加工处理后，直接生烫至熟，再根据食者所需配以粉或面条，辅助食料，汤料及其调味油、调味汁、调味酱等进行调改口味加工而成的。

生烫粉面采用生烫的食材主要有：腰花、猪肝、牛肉、肉丝、鱼片、鳝鱼片、鸡柳、虾仁、菌蔬……等。生烫粉面具有入口鲜嫩、口感舒适、营养丰富、食之美妙、其口味可随食者要求，鲜、香、麻、辣、酸，浓淡轻重随意而调的特点，在当今粉面加工经营行业大有“后起之秀”兴盛之势！生烫粉面，同其它粉面一样，具有选材广泛，加工快捷简便的优势，开店投资小，利润丰厚，上马快，2人即可开店加工经营，是其他粉面馆增补新项和欲投资餐饮创业选项的好良机。

粉面系列培训种类：

湖南米粉牛肉面、麻辣爆肚、砂锅培训、压面条技术、兰州牛肉拉面、油泼面、茄汁面、朝鲜冷面、陕西臊子面、老北京炸酱面、四川担担面、桂林米粉、精品酸辣粉、正宗河南烩面、生烫牛肉面粉、生烫牛腰面粉、生烫猪肝面粉、生烫肉丝面粉、生烫虾仁面粉、生烫里脊肉面粉、广式肠粉、打卤面、担担面、重庆肥肠粉、云南过桥米线、凉皮凉面、牛肉面、武汉热干面、砂锅系列、重庆酸辣粉、砂锅土豆粉、鸭血粉丝、北京炸酱面、重庆小面培训、饸饹面培训、羊肉烩面培训、鸭血粉丝汤培训、炒河粉培训、臊子面培训、老碗面培训、山野菜杂面条培训、焖面培训等几十种。

粉面培训课程安排：

1、选择制作高汤的材料;

2、牛肉粉大骨高汤的✲✲配方及✲✲熬汤方法;

3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

4、一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧;

5、津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术;

6、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存;

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养;

8、五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ;

9、秘制红油与辣椒油的制作方法;

10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。

粉面培训时间：

老师✲✲授课，✲✲,✲✲。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

粉面培训费用：

元包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费，三年免费技术升级，中途不收任何费用。

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

粉面系列、炸串小吃、油炸系列、飘香面、鸭血粉丝汤、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、担担面、中原小油条、湖南米粉、特色烧鹅、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、串串香、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、红油凉菜、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、 陕西肉夹馍、 各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦肉丸、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、烤猪蹄、特色铁板烧、火锅杯、天津灌汤包、 油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面 温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、广东肠粉 黄焖鸡米饭 温州鱼丸、烤面筋、✲✲烤鱼、烧饼系列 永嘉猪头排、现卤现捞技术、发 糕、 铁板炒粉、烧烤系列 山东杂粮煎饼 鸡蛋汉堡、鸡公煲、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、特色夜宵技术、砂 锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒 菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。

粉面系列培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，✲✲。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。