奶黄包培训 奶黄包培训班 奶黄包培训学校

本文主要介绍关于奶黄包培训，奶黄包培训班，奶黄包培训学校，奶黄包技术培训，奶黄包小吃技术费用等资料，希望对想学习奶黄包技术的同学们有所帮助。如果您对奶黄包技术培训班有不懂不明白地方，可以咨询我们在线客服老师，我们会为您耐心的解答，具体介绍如下。

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   奶黄包培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   奶黄包技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗奶黄包技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

奶黄包培训介绍：

奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

奶黄包培训特色：

奶黄包以它的奶香味和流动的蛋黄馅，受到很多美食爱好者的青睐，许多消费者为了品尝奶黄包的美味，都会买包装好的，回家加热后食用，或者是尝试在家里自己制作奶黄包，但发现并没有在店里吃到的那么美味。因为拥有众多的消费人群，奶黄包的市场前景还是非常广阔的。

奶黄包在制作过程中，要时刻关注面团的软硬程度，控制好制作面团的水温，这样做出来的奶黄包才会更柔软蓬松，更美味。如果您想创业做奶黄包等早餐小吃生意，或者学习正宗的奶黄包技术，快到我们这里报名学习吧，不仅有专业的技术培训课程，还有教学经验丰富的老师进行指导教学，提供店铺选址、装修建议等帮扶，让学员更加轻松的开店创业。

奶黄包课程安排：

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

奶黄包制作安排：

馅料：

A. 粟粉25G 淡奶50G 椰汁20G

B. 奶粉15G 芝士粉5G 糖40G 盐1/4茶匙蛋黄2个

C. 牛油15G

皮料：

面粉150G 干发酵粉2G 糖20G 泡打粉1G 牛奶80毫升

制作步骤：

1、将干发酵粉2G放入50毫升温水（10分钟后会有气泡在表面产生）。

2、将B料按顺序放入不粘奶锅，稍搅拌后放入A混合物，用中火边搅边煮，等混合物凝固变成固体后离火，加入C搅拌均匀，稍冷却后加盖放入冰箱冷藏，即成馅料。

3、将面粉与泡打粉糖混合均匀，加入发酵粉水与牛奶，揉至面团光滑不粘手。

4、将面团放入比本身体积大一倍的碗内，用保险膜封住，用叉子在保险膜上戳几个洞。放在温暖处约40分钟，或等面团发酵至整个碗大小，即取出。再将面团揉至光滑，之后用刀切成8个等份（制作成功的面团，是不会粘在刀面上的）。

5、将馅料从冰箱取出，揉匀，用刀切成8个等份。

6、将每个等份的面团搓圆，捏成圆形，将馅料包入，对折后周边捏起，就和包饺子差不多。

7、10分钟后，在锅内加冷水，将包子放入蒸笼，开大火蒸20-25分钟即可。按照各人口味，馅料的成分可以增减或替换。

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奶黄包培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。