津市牛肉粉技术培训 津市牛肉粉技术培训班 津市牛肉粉技术培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   津市牛肉粉技术培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   津市牛肉粉技术技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗津市牛肉粉技术技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

津市牛肉粉技术培训介绍：

津市牛肉粉是湖南省✲✲有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。学厨网津市牛肉粉培训工艺上选取✲✲基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤师傅手把手授课，学会为止,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。学厨网津市牛肉粉技术培训班整套技术+配方传授!一所传授正宗特色美食的专业指导机构，快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想； 我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

津市牛肉粉技术培训技巧：

选料：一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割，切成约一斤左右的肉块，泡在清水之中，反复挤压、漂洗来去除血水。

熬煮：清洗过的牛肉用✲✲香料熬煮。香料的配方有20多种，用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起，摊放在器皿内。 

码子：熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片，拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。

原汤：在捞出了牛肉的汤内加入二分的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，作为原汤。待米粉烫好后加入碗中，就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。

津市牛肉粉技术培训内容：

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

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津市牛肉粉技术培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。