合肥甜点培训 合肥甜点培训班 合肥甜点培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   合肥甜点培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   合肥甜点技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗合肥甜点技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

合肥甜点培训介绍：

学厨网合肥甜点培训班针对独立开专业甜品店、特色甜品店、创业及休闲甜品吧台学员，内容精选实用，实操教学为主，实用性、创新性教学特色。其投资小、利润高、零基础、易操作，产品适合大众消费者，产品精品化适合初次创业、资金有限等创业的人员学习。

理论课程：

烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、中、西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪行业知识和酒店岗位要求、职业素质等。

技能操作部分：

西点设备安全操作与使用维护、西点制作基本技法、裱花类制作技术、巧克力类制作技术、蛋糕类制作技术、糖浆皮类制作技术、饼干类制作技术 、咸甜面包类制作技术、水油酥皮类制作技术、千层酥皮类制作技术、小西点类制作技术等。

特色选修专业课程：

公共平台课（素描、艺术写生）、食品面塑 、食品糖艺 、花式调酒等。

基础甜点培训：

塔派类：蛋白柠檬塔、巧克力咸焦糖塔、百香果覆盆子塔

大蛋糕类：巧克力慕斯、水果夏洛特蛋糕、红果白巧克力蛋糕

普通蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷，皮切片、抹茶红豆、玛德琳、拔丝蛋糕、轻乳酪、布朗尼、肉松小贝、巧克力熔岩

小点：覆盆子马卡龙、柠檬甘纳许、开心果甘纳许、泡芙塔、糖艺装饰

经典甜点类：

1.提拉米苏(手指饼/咖啡酒液浆/马斯卡彭奶油);

2.女皇(芒果库丽/覆盆子酱夹层/达克瓦兹/覆盆子白巧奶油/覆盆子淋面);

3.奥利奥芝士巧克力蛋糕(巧克力蛋糕胚/奥利奥饼低/卡波尼打发奶油);

4.西柚芝士旋律(芝士蛋糕/西柚啫喱/甜酥皮/芝士奶油/喷霜/西柚蜜饯);

5.光芒碎片(牛巧慕斯/酸樱桃馅/杏仁蛋糕底/牛巧淋面)。流行西点类

流行西点类：

1.伊朗开心果塔(覆盆子奶油/开心果奶油/泡芙体/开心果酥粒/开心果淋面);

2.蜜恋(百香果芒果卡波尼/百花蜜打发奶油/黄色淋面/布列坦尼酥饼);

3.不羁的风(杏仁饼低/热情果夹层/芒果酱夹层/芒果奶油/黄色淋面);

4.花椒石(水煮华美柠檬/糖渍柠檬/花椒甘纳许打发奶油/装饰);

5.初恋(酥饼低/荔枝库丽/覆盆子库丽/玫瑰慕斯/喷霜)。行业前景

蛋糕西点行业是国内热门外行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位，其现象为明显地就是一线技术人员溃乏，西点烘焙师社会需求量在逐年提升，薪资十分可观，如果自己创业开店，轻轻松松年入几十万。

下午茶系列甜点培训班：

1、马卡龙：焦糖朗姆香蕉马卡龙、开心果覆盆子马卡龙、柠檬柚子马卡龙、伯爵茶马卡龙、黑巧红浆果马卡龙、芒果热情果马卡龙

2、泡芙：泡芙工艺外胚制作、香草圆形脆皮泡芙、巧克力闪电泡芙、榛子巴黎布雷斯特、玫瑰修女泡芙、脆果仁酱泡芙及多种馅料的演变

3、蛋糕卷：瑞士工艺外胚制作浮云卷、mof大师卷、香缇奶油、芒果百香果果酱

4、茶点饼干类：杏仁瓦片、芝香咸酥、拧椰百利、舒芙蕾、巧克力软曲奇、牛油小花

5、奶油蛋糕基础：热内瓦滋蛋糕烘培制作、日式戚风蛋糕、哥伦比亚咖啡奶油、奶油抹面装饰

6、甜蜜恋人：手指饼干、百利巧克力蛋糕、马斯卡彭芝士、榛巧脆片

7、常温蛋糕：罂粟籽柠檬玛德琳、德国黑布朗尼

8、芝士蛋糕：猫山王榴莲芝士、舒芙蕾芝士

学厨网小吃培训，长年培训的项目有：

芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心合肥甜点、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳合肥甜点、鲍师傅海苔肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶合肥甜点、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶合肥甜点、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪威化饼干、合肥甜点、炸串小吃、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、特色合肥甜点、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦合肥甜点、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、天津合肥甜点、 油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、广东合肥甜点、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列 山东杂粮煎饼 鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、特色合肥甜点技术、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。

合肥甜点培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。