生煎包培训哪里好 生煎包培训哪家好 生煎包培训要多少钱

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。 

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受客人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

【生煎包培训特点】：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

【生煎包培训品类】：生煎包，鲜肉生煎包，鲜虾生煎包，蟹黄生煎包，韭菜粉条生煎包，蔬菜水煎包，台湾脆皮水煎包。

【生煎包培训内容】：和面技巧、擀面技巧、馅料的做法、包生煎包、煎生煎包的方法。

【生煎包培训流程】：

1.早点老师讲解生煎原材料，设备的选择，采购。

2.老师教学员发面技巧及配方。

3.老师教学员各种口味馅料，皮冻的配方及制作。

4.学员动手学习生煎面皮的制作。

5.包子或饺子制作流程及实践操作练习。

6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

【生煎包培训课程安排】：

1：馅料制作

DI一步，主要系统学习如何使用五花肉、酸菜、红豆等食材制作不同口味的馅料。这里重点学习掌握馅料的调配、技巧方法等知识。

2：葱香油制作

第二步，主要系统学习如何使用葱、蒜、调和油等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。

3：面团制作

第三步，主要系统学习如何使用面粉、水、泡打粉、发酵粉、白糖等食材制作面团。这里重点学习掌握和面、揉面、发酵等知识。

4：包包子

第四步，主要系统学习如何手工包生煎包。这里重点学习掌握擀皮、捏制手法、第二次发酵等知识。

5：煎制产品

第五步，主要系统学习如何使用煎锅煎制生煎包。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候等知识。

【生煎包培训优势】：

让每一位学员可以胜任生煎包师傅的工作和独立开店的能力。且价格透明，一次性收费，学习过程中食材费用全包，绝无二次收费，欢迎广大学员来实地考察，试吃满意再报名！ 生煎包开店赚钱吗？虽然是地方美食，但是火爆✲✲，在商场、步行街、小区门口，都能看见生煎包的身影。对于创业者来说，是非常好的选择。成本较低、上手较快，不需要请别人，自己就能干，利润空间由自己掌握。  

【生煎包培训时间】：

不限学习时间包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，让你学会学好学得满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费合理，学不会不收学费。

生煎包技术培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。