正宗肠粉培训那里学好 肠粉培训一般多少钱

正宗肠粉培训那里学好，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉✲✲早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东，在清朝末期，广州街头就有人叫卖了”。

肠粉在广东是✲✲为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉源于广东罗定，目前已在✲✲传开，按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

一份肠粉的利润有多少?

我们都知道做餐饮如果做不到成本两倍的利润是无法生存得下去的，一般市面上一份肠粉的价格在5元左右，除去食材和燃料成本，一份肠粉纯利润在3-3.5元之间，从数据上肠粉的利润还是不错的，可以走薄利多销的方式。

一份肠粉整体成本详细分析：

一份鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.7元。

一份瘦肉鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.9元。

培训内容：

斋肠粉、鸡蛋肠粉、鸡丝肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、虾仁肠粉、香辣肠粉、酸辣肠粉等，学石磨肠粉。

培训流程：

1、广东肠粉米的选择。

2、广东肠粉米浆的制作 。

3、广东肠粉米浆和其他材料的配方比例 。

4、广东肠粉的蒸制时间掌控 。

5、包括鸡蛋广东肠粉猪肉广东肠粉牛肉广东肠粉。

6、评判广东肠粉学后水平。

7、广东肠粉投入费用预算以及避免风险。

8、广东肠粉培训调味品及原料的。

9、广东肠粉与生意技巧。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

正宗肠粉培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。