自选式快餐培训 自选式快餐培训班 自选式快餐培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   自选式快餐培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   自选式快餐技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗自选式快餐技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

自选式快餐培训简介：

在中式快餐的基础上发展延伸的一种快餐模式，随着国人生活形态的变化，消费者的口味需求和消费方式需求日益提升，，对于连锁中式快餐店的服务模式和菜品口味也日趋精细化，这样的社会新需求必然导致以连锁为主要模式的中式快餐店不再局限于某种形式，业态之间的界限开始逐渐被打破。我们只要在连锁快餐店这一个场所就可以满足多种饮食需求，获得所谓一站式的服务。

中式快餐培训种类：

✲✲是主食类：如白米饭、炒饭、白粥、杂粮粥、套饭等。

第二是小炒类：如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等

第三是蒸菜类：如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。

第四是铁板类：如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等

第四是汤类：如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。

由于这些都是方便快捷的食品，类似学校的食堂的模式，事先成批制作好的饭菜，大家拿着托盘排队选择自己喜欢的菜品，顾客一到即刻点菜上桌，餐台上共有荤素30多种菜品，标注的价格为1~10元/份不等，一勺为一份。✲✲便宜的青菜只要1元/份，而一些荤素搭配的菜多在4~8元/份。

自选快餐种类：

口味多样，品种齐全，有辣菜中辣子鸡、回锅肉、酸菜鱼、虎皮尖椒、麻辣豆腐、辣椒炒瘦肉等等。有清淡的蒸菜，腊肠香菇蒸鸡、清蒸草鱼、清蒸排骨、清蒸腊肠等。有广东菜白切鸡、脆皮烧鸭、花生猪手、子姜焖鸭、叉烧等。有甜酸排骨，红烧狮子头，也有各种拌菜如凉拌豆付皮、凉拌海带丝、凉拌豆芽等几十种菜单。其菜式变化多样，味道可口，适合各地方人士食用。

自选式快餐项目优势：

1、选择量更广：各式小炒、老火靓汤、粉面粥等60多个单品，南北适宜，迎合更多大众口味。

2、性价比更高：5元吃饱，15元吃好！适合工薪、蓝领、白领、金领等各阶层人士消费。

3、容客量更高：空间设计大师精心设计，合理布局餐台的形式及间距，通道的位置、走向和宽度，容客量比同面积普通快餐店高出50%！

4、吞吐量更大：✲✲的自选快餐模式，使就餐过程工业化，无插队，点餐无停留，流水线运营。配合先进的科学管理方法，使就餐翻台率高达传统快餐3倍以上！

培训内容：

一、理论学习：

1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；

2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、广告宣传等。

二、示范讲解：

1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

三、自我实践：

1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

学厨网培训，长年培训的项目有：

烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列，常德米粉系列，自选式快餐系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡自选式快餐，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色。

自选式快餐培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。