蒸包培训 蒸包培训班 蒸包培训学校

包子一般是用面粉发酵做成的，巨细根据馅心的巨细有所不同，较小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。 包子蒸熟后造型丰满心爱、香气扑鼻、灌汤流油、皮薄馅大、令人食欲大开。一般消费3元可吃好吃饱，顾客争相购买。开店运营可随当地人群用餐时间做早餐、中餐、晚餐、夜餐或全天候经营。

蒸包利润分析：

普通包子店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70左右，包子店的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的包子店利润更加丰厚。一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能高，也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，一天盈利可以达到360元，而一个月也可以有10800元的收入.而且如果店址好的话，收入远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。

蒸包培训品种：

学习：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。

蒸包课程内容：

1.包子面点发面的配比技术和和面手法；

2.包子面点所用多种原料认识及性能；

3.秘制肉馅配方；

4.包子面点各种产品制作流程及技巧；

5.包子面点制作设备使用维护及采购信息；

6.店面选址及经营管理技巧；

7.原材料及设备的采购指导；

8.开店的建议及指导。