正宗烧烤培训技校，我想学烧烤技术哪里好

正宗烧烤培训技校，我想学烧烤技术哪里好？那学烧烤，想创业的话，应该去哪里学？还是应该找一个正规院校，当然很多人会说直接去跟着烧烤摊练啊，其实这个想法错了，你看看外面的烧烤摊是有超过一家人在运营的，除了大一点的连锁店，但是基本上都是一个人就搞一摊子，顶多有个帮忙的家人，是不可能有烧烤摊主会愿意教你的，更何况教会徒弟饿死师傅，就更不可能有烧烤摊的愿意教你了，抢他生意怎么办。所以还是应该去到正规院校，毕竟院校里面的专业老师跟你只有师生关系，没有利益冲突，专业的正规院校也能保证技术教授到位，还辅导创就业指导，对于创业小白来说是一件非常好的事情。

烧烤培训种类：

烤肉串系列：烤猪肉串、烤羊肉串、烤牛肉串、烤五花肉串；

烤脆骨系列：烤猪脆骨、烤掌中宝、烤骨肉相连；

烤鱼系列：烤小黄鱼、烤秋刀鱼、烤鲫鱼；

烤鸡系列：烤鸡翅中、烤全翅、烤鸡腿、烤鸡胗、烤翅尖、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡脖；

烤蔬菜系列：烤韭菜、烤金针菇、烤豆角、烤土豆片、烤茄子片、烤茄子、烤海带、烤平菇、烤花菜、烤蒜苗、烤香菇、烤青椒、烤玉米等

烤海鲜系列：烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝等。

烧烤培训内容：

1、烧烤技术理论讲解；

2、材料和调料的选购；

3、设备、工具的识别和配置；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放和配置技术；

6、各类原料预处理方法；

7、烧烤腌料的调制技术；

8、烧烤酱的熬制技术；

9、烧烤海鲜酱的制作；

10、菜品的串制技术；

11、各式味碟制技术；

12、各类菜品的烤制技巧；

13、菜品搭配禁忌；

14、开店选址和促销指导；

15、调料价格和采购渠道。