西点烘焙学校哪家好，哪家西点烘焙学校比较好

西点烘焙学校哪家好，哪家西点烘焙学校比较好？学烘焙专业的学校哪家好？学习烘焙专业就到专业的烘焙学校学习。现在越来越多的人喜欢学习烘焙了。因为烘焙这一门技术简单实用，大多数的人都喜欢吃甜食，而烘焙产品无论是从外观还是从味道上来说，无疑是✲✲好的选择。虽然烘焙技术比较简单，但还是需要通过学习才能掌握这门技术，学习✲✲好就是找专业的烘焙学校✲✲好。

培养目标：

1、以实用性为基础教学目的，强化西点理论知识

2、注重实操能力，理论与实际操作相结合，使学员掌握所学烘焙加工技术及裱花蛋糕制作技术，可从事烘焙师岗位或者裱花师工作岗位

3、培养自主开店能力（线下实体及线上私房）的应用型、操作性、技能型专业技术人才和创业者。烘焙实体门店创业者，工作室私房微店创业者，烘焙爱好者，提供所需要的烘焙技术学习、进修、以及开店营销等能力的培养！

西点烘焙课程内容：

吐司面包：皇冠吐司、南瓜吐司、全麦坚果吐司、咸方包吐司；

日式甜面包：墨西哥芝士包、日式土豆泥培根包、日式菠萝包等；

饼干：巧克力车轮饼、雪花酥、蔓越莓司康等；

德式面包：德式香肠包、德式碱水包、意式披萨等；

欧包：草莓软欧、火龙果软欧、南瓜软欧、榴莲软欧等；

蛋糕：肉松小贝、虎皮蛋糕卷、网红芝士等；

月饼：广式月饼、冰皮月饼；

法式：法棍、法式核桃提子；

丹麦酥类：蛋黄酥、葡式蛋挞、可颂牛角包、蝴蝶酥、榴莲酥、蜜桃丹麦水果、起司火腿；

艺术面包：欧式藤篮艺术包、欧式四叶草。

法式西点类：

1、曲奇饼干系列；

2、杯子蛋糕系列，雪媚娘系列(水果系/冰淇淋系)；

3、戚风蛋糕系列(抹茶/原味/巧克力)；

4、慕斯蛋糕系列(覆盆子/百香果/酸奶)，西班牙香草慕斯，小树桩草莓慕斯，治愈巧克力慕斯，双色炫彩慕斯；

5、千层蛋糕系列；

6、拿破仑系列(美式坚果/原味)；

7、法式水果塔系列，香草卡仕达水果塔，布丁系列(焦糖/香草/柠檬)；

8、提拉米苏系列，俄系提拉米苏。意大利提拉米苏；

9、冻芝士蛋糕系列(樱花/樱桃果酱/酸奶/抹茶)；

10、泡芙系列(酥皮卡仕达，奶油，闪电)；

11、卡兹多拿滋甜甜圈；

12、淋面技术专题系列(焦糖/星空/沙漠/豹纹)；

13、巧克力装饰品系列(网状/丝状/镂空/弹簧)；

14、马卡龙系列。

烘焙经典课程：

一、烘焙：

1、西点设备、工具、原材料及添加剂详细介绍；

2、专业理论讲解与实践操作相结合；

3、开酥类、混酥类、包酥类等中西式糕点；

4、海绵类、戚风类、重油类、磅蛋糕等常温蛋糕学习；

5、经典甜面包、吐司面包、调理面包、丹麦面包、法式欧包、软欧等面包类学习；

6、月饼学习。

二、法甜、饮品：

1、法甜、慕斯类等；

2、私房餐会甜品台工艺、饮品学习。

三、裱花：

1、裱花工艺设计的设备、工具、原材料及添加剂详细介绍；

2、多种裱花胚面手法；

3、多种裱花花边手法；

4、创意巧克力插件、糖牌插件、拉糖插件等制作学习；

5、韩式裱花自然花系；

6、网红蛋糕插件创意造型：水果蛋糕、花刀调色款蛋糕、卡通蛋糕、手绘蛋糕、过寿蛋糕、双层蛋糕、球形蛋糕、半翻糖蛋糕、网红插件蛋糕等近20余款造型。

课程亮点：

（1）综合培训，内容丰富，紧随潮流，款式好看

（2）零基础，精品小班，限额10人以内招生，一对一辅导，包教会，保障学习质量。

（3）专业设备，专业理论工艺教参辅助，85%以上实操教学。

（4）✲✲品牌原料，保留西点✲✲口感。

（5）核心工艺原理出发，扎实基本功，延伸式举一反三，从根源上解决西点学习问题。

（6）专业教师团队，行业经验丰富，行业从业至少15年以上；具有西式面点师高级证书，ACIC西式面点师高级证培训师证书，ACIC高级西式面点师考评员证书。

（7） 开店创业指导课程，微信、QQ在线技术答疑。

（8）一次性收费，教学内中途无二次收费，赠送全套产品教参、花嘴工具、服装，课堂成品学校送精美包装、打包带，学员打包带走。

（9）实行日考核制，结业颁发结业证书，同时可考取ACIC西式面点师国际证书。