水果炸鸡培训 水果炸鸡培训班 水果炸鸡培训学校

水果炸鸡是很多快餐店的招牌食品。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富。水果炸鸡符合时尚人群的口味，小本投资，适合在各地经营。

水果炸鸡培训内容及教学：

1、水果炸鸡发展史；

2、水果炸鸡粉 面包糠 腌粉等原料的认识及选用；

3、炸炉 恒温箱等设备的认识和使用方法；

4、鸡腿 鸡翅 鸡块 鸡柳等腌制方法；

5、水果炸鸡腿 鸡翅 鸡块 鸡柳整个操作工艺流程；

6、各种水果炸鸡的保存方法；

7、各种调味粉的配方；

8、店面经营及选址技巧。

学厨网小吃技术培训中心专业传授安徽牛肉板面，骨汤麻辣烫，麻辣拌，土家酱香饼，金丝饼，葱花饼，无矾油条，安心油条，豆腐脑，五谷豆浆，杂粮煎饼，鲜肉小笼包，砂锅土豆粉，砂锅米线，过桥米线，熏肉卷饼，烤面筋，石头饼，鸡蛋灌饼，里脊扒饼，驴肉火烧，锅魁，大名府油酥火烧，晋南烧饼，香酥肉饼，西施饼夹肉，白吉馍，骨汤罐罐面，担担面，武汉热干面，牛肉面，八汁臭豆腐，鸡汁豆腐，羊杂汤，凉皮，凉面，牛筋面，卤煮熟食，久久鸭脖，特色烧烤，肯德炸鸡，香酥炸鸡，炸鸡架，大馅馄饨，特色饺子，麻辣龙虾，麻辣香锅，啤酒鸭火锅，小肥羊火锅，鸳鸯火锅，羊蝎子火锅，老鱼头火锅，羊三宝火锅，定州焖子，定州手掰肠等等。