秘制烤肠培训 秘制烤肠培训班 秘制烤肠培训学校
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学厨网研发的秘制烤肠食物配方,烤肠里边的配料多种多样、鲜而不腻、荤素分配、养分健康,现场一边制造现场一边出售,给消费者看得见的健康,甘旨无比。秘制烤肠一种美味的食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需冷链配送仓储。学厨网秘制烤肠是以新鲜的鸡肉、玉米、鸡蛋、胡萝卜、洋葱和少量的淀粉为原料荤素搭配而成,不仅营养丰富均衡,而且不含有任何的添加剂,再加上自己配方配料,焦黄香气的外表,咬一口鲜香嫩酥,真的是色香味俱全。
培训课程安排
理论学习
1、烤肠小吃店开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1、备原材料,老师旁边检查指导;
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
风味烤肠口味
原味、香辣味、蒜香味、五香味、孜然味、麻辣味等等。一对一教学,包教包会,不限制学习时间。
学厨网各种特色小吃类、早餐类、烤串类、油炸类、砂锅类、面食类、火锅类、卤肉类、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、烧饼、油条、麻团、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、包子类、烤面筋、特色烤翅、烤鱼、碳锅鱼、石锅鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、刀削面、板面、肠粉、馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、冰糖葫芦、过桥米线、肉蟹煲、蒸饺、冒菜、各类干锅、炒菜凉菜各类扣碗、等各类特色小吃培训。
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