烤红薯培训 烤红薯培训班 烤红薯培训学校

烤红薯一到冬天就特别的火，在大街上到处都能看到烤红薯摊位，这也是一到绿色的健康美食。烤红薯的制作方法很多，而且制作都非常简单。烤出来的红薯口感香甜，吃起来软软的，深受人们的喜爱。烤红薯是一项小投资，不管是开店或者是摆摊都是可以的，而成操作简单，一个人就能单独完成!而且烤红薯的成本比较低，利润是相对可观的，想创业的人都可以轻松上手的。烤红薯因为是民间小吃，本身的消费群体就很广泛，而且今年来烤红薯的价钱也在不断上升，因此想要学烤红薯创业的人也是越来越多了。而想要学好的烤红薯技术，就要选择专业的机构，经过专业师傅的培训。

烤红薯培训内容：

1、小推车或单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用烤红薯、烤玉米等食材;

3、烤红薯设备的购买;

4、学习烤红薯的选材、加工的处理方法；

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

烤地瓜制作安排：

主料：红薯.6-10条（以烤盘能放得下为准）锡纸1卷

烤红薯的做法：

1.挑选红薯时，我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。

2.烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗，同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净，过3.水冲洗干净。

3.用厨房纸把红薯表面的水擦干，用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。

4.烤盘内铺一层锡纸，我习惯亚光面朝上，把擦干水分的红薯放到锡纸上，尽量摊开，不要重叠。

5.烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右，整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了！

注意事项：

1、红薯尽量使用粗细比较一致的，避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致。

2、红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净，尽量不要用普通的餐巾纸。

3、烤盘里的红薯尽量摊开，不要堆在一起。

4、比较细的红薯大约烤55-60分钟，不过稍微延长烘烤时间（10-15分钟）是没问题的。如果一盘地瓜数量比较多，烘烤时间也尽量延长至70分钟。

学厨网烤红薯培训开店时间：

学员在店可以一边学技术一边学店面经营，学会如何采购设备和原材料，学会店铺装修和选址，这些在实体店学习都能得到参考方案。，7天学会，轻松开店创业!

烤红薯培训开店考核方法：

包括对店面选址经验讲解，开店流程讲解，店铺经营管理策划技巧，人员配比，后期材料的存放保存方法，成本控制，利润核算等。

烤红薯开店利润分析：

学厨网专注研发打造全新概念烤红薯饮文化，不仅专注于环境空间打造，更专注产品，学厨网坚持使用台湾高山烤红薯叶，与新鲜蔬果巧妙融合，以澳洲块状芝士和澳洲鲜烤红薯做辅料，保证产品口感和稳定性。投资加盟商也不用担心自己的口味可以被轻易地复制。因为这些都是学厨网的专业研发团队精心研制出来的配方，新鲜口感有保证。而且它的加盟费与网红烤红薯品牌比起来低很多，数万元就能开店了。