安康蒸面培训 安康蒸面培训班 安康蒸面培训学校

安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的✲✲食物就是蒸面。

安康蒸面利润分析：

50斤面粉，单价是1.9×50斤＝95元，可做蒸面120多斤，每碗蒸面用量250克，一斤等于500克。可买240碗，每碗售价4元（这里取✲✲低值）5元?240碗×5元＝1200元，辣椒油每碗成本1角钱，大料成本是1角钱，燃料费每碗成本2角钱，再加上其他调料1角5分钱。合计5毛5分钱，240碗×5毛5分钱的调料钱＝132元，面粉是95＋调料132＝277成本.1200－277＝923。一月30天×923元=27690元，月收入27690元。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

安康蒸面培训课程：

1.讲述安康蒸面的主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。