想开个包子铺在哪学,我想开个包子店在哪里可以学
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一、想开个包子铺在哪学
开包子铺小本利大,是一项非常适合中小型创业者经营的小店。无需发面早起,操作简单,工艺简单,2人+5平米搞定一日三餐,全天营业,快速上手!那么,包子铺怎么培训-包子铺培训流程有哪些?下面就来看看学厨网成都包子培训总部小编的以下解析吧。
学厨网包子培训是一个值得投资的品牌,尤其是在今天消费者的审美以及对产品要求不断提高。学厨网包子铺在诸多的美食中脱颖而出,成为了名副其实的美食。现在的学厨网包子铺已经在市场上声名远播,不少投资商成功的培训学厨网,并且培训开店赚的盆满钵满。
培训流程:
1.提交申请:在线留言,总部会专业的项目经理与您联系。
2.了解项目:与项目经理深入沟通项目,了解其全面培训资料。
3.提出考察:与项目经理沟通来总部考察时间,做好预约。
4.受邀考察:确定来总部考察的时间,产品老师提前准备产品做好接待。
5.总部考察:亲自来到学厨网包子总部,参观公司,做项目调查,产品品尝,洽淡合作。
6.签订合同:确实您的培训方案以及投资计划,品牌经营授权。
7.总部培训:参与培训,包括经营管理培训、产品技术培训、员工培训手册。
8.开店准备:店址确定,店面设计以及装修,招聘员工和培训员工。
9.试营运:开业时一个月试运营时间,总部专业老师亲自指导。
10.正式运营:开业后不定期进行运营指导。
二、我想开个包子店在哪里可以学
做包子投资主要在于店面的大小和房租的多少,还有就是包子技术培训的投资,我们都知道房租无大小,资金充足的话可以选择黄金地段,其他一般的地段就可以了。甚至可以做窗口或者路边摊(其实小店或者路边摊不一定就赚小钱)。大家都知道,小吃行业本小利大,做包子一般需要用到的大项设备就是压面机,和面机和蒸包炉这三种,有条件的话可以都买新的,没条件全部可以买二手设备来用,其他的桌椅板凳,锅碗瓢盆是小钱了,所以说做包子来说设备上真的是费用很低的。也就是说,如果不算房租的话,开包子店基本一万左右就能够开业,房租无大小,有些设备是可以边干边添置的。
课程要点:
1.馅料:讲授高汤调馅,炒制肉类馅料,拌制蔬菜类素馅,调制半数熟馅料,重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型,扩散一类馅心,让您在经营上有更多选择。
2.面团:调制半发面,如何用酵母调制半发面,如何用老面肥调制半发面,如何发面,根据四季温度的变化,室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度,合理储备面团。
3.面皮:如何使用压面机,保养压面机,压面的规范操作。如何使用特殊擀面棍,提高包制速度。讲授包制手法,团包捏捻法包制水馅。
4.蒸制:讲授根据面团的醒发程度,馅心品种调整火候大小,蒸制时间。如何保养蒸灶。
三、开一个包子店需要多少费用?
1、店面的租金开一家包子店,少不了的就是在适合的地段,选择一家店面进行经营。包子店的面积不需要太大,毕竟在早上有限的时间内,大家都是简单快速地进行就餐,所以,不会造成店面拥挤的情况,一般小规模的包子店,年租金需要3万元左右。
2、店面的装修费对于包子店的装修,不需要过于复杂精致,只要可以满足正常的经营活动即可。通常只需要对地面以及吊顶、墙壁简单地处理即可,费用大概在3万元左右。
3、设备购置费包子店的经营需要许多的设备,像是蒸笼、蒸箱、和面的机器等等。另外,还需要配置相关的锅碗瓢勺等餐具,这样一套设备大概需要2万元。
4、原材料的费用包子店✲✲主要的商品就是各种馅料的包子,还会配上一些爽口的小菜,搭配各种汤、粥等进行售卖,以满足消费者的饮食需求。那么首次开业前,就需要采购大量的原材料,以满足经营的需求,费用大概在1万元左右。
四、开一个包子店需要准备哪些东西
千万不要小瞧看似经营简单的包子生意,虽然看似简单,但这里面也有一门大的学问,尤其是开包子店的前期准备还是需要完成很多工作,需要投资人一步一步去落实,否则很难得到好的结果,不管是新手投资人还是老手投资人,都要准备充足之后才能够真正地开启开店之路。今天,学厨网就跟大家分析一下开包子店前期需要筹备的东西。
1、准备好资金
在确定好项目后需要寻找合适的铺面,考虑地段、面积和租金,因此要提前咨询当地相关部门和物业工作人员,能否办理餐饮经营许可证、能否通过环评、能否通过消防验收。投资人必须拥有充足的资金才能够开一家包子店,另外还需要注意资金不能在前期的准备工作中就全部用完,否则后期需要用钱的地方还有很多,后期资金不足的话很难保证包子店的稳定运行。
2、店铺装修及设施设备
确定铺面后,在当地选择装修公司进行施工,装修过程中,需要采购各类建材,还需要采购冰柜展柜等设施设备,以及桌椅、锅碗瓢盆等若干设备。这个也就是在让你慢慢地完善店铺设备,奠定基础,将一切都布置好之后,才能够开始迎接客人,不然你这也没有,那也没有,无法让顾客有良好的体验感。此外,还要需要注意购买物品时不能只看价格,还要看质量,挑选一些质量好的设施设备才有利于包子店的发展。
3、准备证件
申领营业执照、健康证、食品经营许可证、消防安全许可证,没有齐全的证件就是一家不合法的包子店,这样的行为是非常不好的,一来会遭到惩罚,二来还无法获得顾客的信任。所以宁愿多费些时间和精力去办理证件,也不要无证经营,这是一个非常基本的要求。
4、准备原材料
了解当地供货行情,货比三家选定供货商,随后才是确定口味、定单价等,建议投资人在各项手续都办理妥当后进行一段时间的试营业,定制详细的营销活动,再对已经出现的问题进行针对性地解决,才能够成为一家受大众喜欢的包子店。试营业过程虽然是一个推广的过程,但也是自我发展的过程,不要一心想着吸引顾客和短期内赚钱,而忽略了很重要的两点——发现问题、解决问题。
以上四方面是开包子店前需要准备的,缺一不可,甚至还有更多的东西需要准备,希望各位投资人在付出努力之后,都能够得到相应的回报。
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