广东包子培训　广东包子培训班　广东包子培训学校

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一、广东包子培训简介：

广东包子属于广式甜点，广东人有喝早茶的习惯，早茶的品种五花八门，其中广东包子就是必点之一，在广东早茶中占有重要地位。广东包子有浓郁的奶香和蛋黄味道，馅料种类繁多，做工精致，卖相甚佳，四海名扬，就算在纽约、旧金山这样的大城市很容易找到它的身影。学厨网教授广东包子选料讲究、做工精细、色白透亮、不甜不腻、品种多样、造型饱满可爱，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握制作广东包子的核心技法，时刻保持竞争优势，一年３６５天持续盈利，走到哪里火哪里！

二、广东包子培训种类：

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、鲜肉包、刺猥包、麻蓉包、上海小笼包、香辣素菜包　天津灌汤肉包、老面馒头、菜肉包、寿桃包、花卷、　杭州小笼包、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、糯米鸡、腊肠卷、千层糕、羊肉包子、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、糖包子、水煎包、酸菜包、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米蒸饺、豆浆、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头、黑松露磨菇包、新疆核桃包、富贵山竹包、象形熊仔包、蚕茧南瓜包、鲜艳绿豆包、微笑表情包、象形猪仔包、象形老虎包、富贵山竹紫薯包，熊猫包子，哈喽吉蒂猫包子，萌萌猪仔包、卡通熊仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包、健康蘑菇包、香菇鲜肉五谷馍、台式热狗五谷馍、莲蓉养生五谷馍、爽口榨菜五谷馍、香辣素包、早餐包点等几十种。

三、广东包子培训课程：

１、广东包子面点发面的配比技术及和面手法；

２、广东包子面点所用多种原料认识及性能；

３、广东包子秘制肉馅配方及实际动手操作；

４、广东包子面点各种产品制作流程及技巧；

５、广东包子面点制作设备使用维护及采购信息。

６、广东包子店面选址及经营管理技巧。

四、广东包子课程内容：

１：馅料

ＤＩ一步，主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

２：面皮

第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

３：包包子

第三步，主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

４：蒸包子

第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

５：早餐馒头

第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

６：早餐无矾油条

第六步，主要系统学习如何使用面粉、清水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条。这里重点学习掌握油条的揉面、醒面、拉制、切片、压片、拉长、油炸等知识。

７：早餐现磨豆浆

第七步，主要系统学习如何使用清水、黄豆、白糖等食材，磨制香醇可口的现磨豆浆。

五、广东包子培训费用：

广东包子培训费用，广东包子培训机构大部分的收费在１２００元－６０００元之间，当然我只是说的常规包子技术。另外学厨网广东包子培训班还开设了中国八大员菜系列小炒、港式打边炉系列，牛杂煲、牛腩煲、花胶鸡火锅、猪肚鸡、椰子鸡火锅、潮汕牛肉火锅、特色火锅系列、布拉肠粉、石磨肠粉、粥粉面、五谷杂粮包子、广式包子、老面馒头油条、广式烧腊、广式点心、广式肠粉、潮汕肉丸、早餐粥粉面、岭南牛杂、醉鹅、炭火烧烤、无骨烤鱼饭、纸上烤鱼、隆江猪脚饭、雷州狗肉火锅、重庆火锅、重庆烤活鱼、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫系列、御膳坛子鸡、潮汕肉丸全能班、开心花甲粉、化州糖水、广式煲仔饭、荷叶蒸饭、煲仔饭、炸鸡锁骨、麻辣小龙虾、黑鸭、绝味鸭脖、潮州卤水、嘉州盐焗鸡、黄金脆皮烤大猪、酱香饼、潮汕砂锅粥等一百多种系列项目供您选择。学厨网广东包子培训班包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

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