培训脆皮油条技术,脆皮油条培训哪里好

油条,是每个家庭早餐的和常客。尤其是刚刚出锅的油条,放进嘴里的那一刻,多脆,多香,回味无穷。但是由于地沟油的问题,现在家庭早餐很少吃油条了。其实在家里,我们也能够做出美味的油条,不但能增进家庭间的互动,并且自己做的不添加任何防腐剂。

无矾脆皮大油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法,经十小时长时间发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无矾鸡蛋脆皮大油条口感外酥里嫩,色泽金黄,香酥可口,膨松良好,大小均匀无氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油条香酥可口,麦香味诱人。在制作工艺上简单量化省油,在有效管理下,成本还会减低。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,此产品项目在市场销售很有优势。

脆皮油条利润分析:

每天按卖300根无矾油条来计算:一根无矾油条卖1元,一根无矾油条成本是3毛钱,300×1=300元毛利润,300×0.3=90元成本,300元毛利润减去90元成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12个月=75600元。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

脆皮油条课时安排:

1、脆皮油条培训的系统讲述;

2、脆皮油条培训原料的选购;

3、脆皮油条培训食材的预加工;

4、脆皮油条培训加工的基本标准;

5、脆皮油条培训加工的工艺步骤;

6、脆皮油条培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

脆皮油条项目优势:

优势一

刚刚好小吃培训脆皮油条,无矾香酥大油条技术,师傅手把手教,亲自动手操作,配方会毫无保留传授给你,包教包会,学会为止,你可以放心的学。

脆皮无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。

优势二

1、脆皮无矾油条的配方决定了,油条内部的含油率问题,基本上脆皮无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上;

2、脆皮无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;

3、脆皮无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;

优势三

1、脆皮无矾油条的综合使用成本较低。

2、脆皮无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。

3、脆皮无矾油条由于是低油温炸制,表面的芝麻还是白颜色的,风味比较突出。

4、脆皮无矾油条的味道丰富,有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。