想开奶茶店去哪里学技术?

越来越多的人选择创业开一家奶茶店,但是想要开店,没有奶茶制作技术以及管理方面的相关知识,无疑是寸步难行。有朋友同学想开一家奶茶店,但自己有没有技术,怎么办?这是很多同学比较担心的一个问题,今天学厨网小编就给大家介绍下想开奶茶店去哪里学技术,想开奶茶店要注意哪些,想开奶茶店要学习哪些奶茶技术等。

一、学厨网奶茶培训品种

奶茶系列:基础奶茶类、奶茶制作秘决、茶水煮法、糖浆制作、珍珠果煮法、西米煮法、原味奶茶制作、果味奶茶制作、珍珠奶茶制作、经典奶茶类、特色茶饮类、至尊奶茶类等。

果味奶茶系列:草莓甜心奶茶、芋香金钻奶茶、咖啡豆豆奶茶、玉米CC奶茶、巧克力情人奶茶、青苹果果粒奶茶、椰乐美奶茶、西瓜珍珠奶茶、木瓜奶乐奶茶、热带芒果奶茶、哈密瓜奶茶、水晶葡萄奶茶、菠萝蜜奶茶、快乐柠檬奶茶、蓝莓精灵奶茶、橙子c奶茶、水蜜桃奶茶、咪咪香蕉奶茶、花生牛奶奶茶、玫瑰之恋奶茶等。

花冰奶茶系列:情缘奶茶、冰蓝莓果漾、芒果果漾、草莓果漾、黑加仑果漾、蔓越莓果漾、覆盆子果漾、绿野仙踪奶茶冰、椰香果肉奶茶冰、威尼斯海岸奶茶冰、爱尔兰奶茶冰、欧式奶茶冰、摩卡可可奶茶冰、皇室奶茶冰、红衣少女奶茶冰等。

二、四种学习奶茶技术的方式

1.到奶茶培训学校学习

在专业的奶茶培训学校学习奶茶技术,一般4-6天就可以掌握比较全面的奶茶技术。即使由于个人原因学得慢也没有关系,可以一直学,直到完全掌握为止。在奶茶培训学校一般都有专业的老师来全程指导教学,并且还会教授创业开店的要领,还可以帮助店面选址、装修、菜单搭配及设计等。

2.到奶茶店边工作边学习

有不少朋友通过去奶茶店上班来学习奶茶技术,这种方式可以在学习奶茶技术的同时拥有一定的收入,但店老板的要求也会比较苛刻,会让你✲✲短时间内学会流行品种的奶茶制作,同时还得学习收银、原料采购、店铺管理等等。这种方式需要接受能力强,并且还得能吃苦,非常锻炼人,缺点就是不能系统地、全面地学习奶茶制作核心技术。

3.加盟学习

毫无疑问,加盟奶茶可以学习奶茶的技术。只要你确定一个加盟品牌,交一定的加盟费,他们就会教给你一系列的奶茶技术,不仅是奶茶配方的技术,还有统一的设备供应、原料供应、统一的装修风格等等。经过培训,就可以开店了。缺点是加盟费贵,没有核心技术配方。

4.向奶茶供应商学习

去买奶茶原料,一般会提供某产品奶茶的配方教程。这种学习方法比较简单笼统,没有手把手地操作指导,对奶茶配方技术的学习不够全面。如果你想全面地掌握奶茶制作技术,开一家属于自己的奶茶店,建议还是需要系统地去学习。

三、学习奶茶技术哪里好

现在很多小吃培训机构,有教授奶茶技术、还有配方、开店经营知识,可以在学厨网小吃培训机构学做奶茶。学员可以学到这些内容:

理论学习:

1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;3.店铺经营小技巧。

示范讲解:

1.师傅进行实战示范,讲解技术;

2.师傅实践操作中,带领你回忆理论,学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算等。

实操教学:

1.备原材料,师傅旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅在旁边检查指导;

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

学厨网小吃培训,专注小吃培训多年,已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员的认可与肯定。✲✲有数十标准餐饮培训基地同时开课,遍布珠三角及✲✲其他省市,东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、浙江、上海、重庆、江苏、湖南、福建、广西、江西、江门、贵州均有学厨网分机构,随到随学,就近安排入学。汇集当下上百种热门小吃项目,早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、饮品、饼类、各地特色小吃,都是精挑细选赚钱好项目。

四、开奶茶店要注意哪些

1、关于房租:

有人认为租金才要多少钱。是的,一个月两个月,租金是用不了多少钱,但长期下去,如果承受一个高价位租金,你会发现经营起来压力十分大,赚的钱全部拿去交了房租。

有些人经营奶茶店,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本,这样基本上摊完了。但想想,还有智慧之选的折旧呢?因为过三五年这些智慧之选下去的硬件,装修就玩完了,所以,千万不要小看租金的压力,别以为生意好了就行了。

建议:租金很好不要高于营业额的20%,很好是10-15%

2、关于合同:

在与房东谈判中,要注意以下问题:

1)、租金成本的预估。(调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。)

2)、租约很好是三年至五年,而不是一年一年签。(而且头三年一般不提升租金,第四年可以适当提升。如果是成熟期,提升的点应该是很小的,新区就难说,会相对高一些。)

3)、与房东建立初步的合格关系。(提醒房东,好的店能提升他房子的价值,以稳定性与功能性抑制房东哄抬房租的念头。)

4)、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。

5)、谈好附加条件。(主要一些基本设施的修复,了解清楚店面内现有的情况,谈判,要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用。)

6)、责任归属。(因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时,要待店铺重新装修完毕才再计算租金。)

建议:签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。